成分
做6份
步骤1
准备烧烤(中火)。红辣椒和jalapeño辣椒，直到全部变黑。把辣椒包在纸袋里，静置15分钟。去皮，去籽，粗切2个墨西哥辣椒和jalapeño辣椒;转移到处理器。加入菲达奶酪、酸奶油、切碎的新鲜莳萝和柠檬汁;搅成糊状直至光滑。用盐和胡椒粉调味。盖上盖子，冷藏至足够坚固，大约需要2小时。去皮，去籽，把剩下的墨西哥辣椒切成薄片。 DO AHEAD可以提前1天预定。保持涂油冷却。盖上盖子，放入切好的辣椒片。
步骤2
准备烧烤(中高火)。在法棍面包片的一面刷上特级初榨橄榄油。烤面包的油面，直到烤熟，大约2分钟。将烤面包片转移到拼盘上。用勺子将大约2茶匙辣椒涂在每个吐司上，上面放上切成薄片的墨西哥辣椒，就可以享用了。
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评论(10)
回到顶部不好的。奇怪的味道，少了点什么。是的，可以配肉菜什么的，但不要配吐司。浪费
chick1093
1/26/2013
只是奇怪的味道。丢失的东西。浪费了很多时间和原料....下一个
chick1093
1/26/2013
我觉得很棒。我用烤猪里脊肉和火烤莎莎酱做的，非常受欢迎。不管是好是坏，我都要试试blt上的剩菜酱。
mebison
明尼阿波利斯、锰
8/23/2012
这是烧烤的一个很好的开始。除了面包外，我们还配了新鲜蔬菜。我们不认为它像写的那样太辣，但我相信你用的辣椒的辣度会有所不同。
匿名
6/7/2010
我很惊讶地看到其他评论认为这是无味的和/或不愉快的。我们喜欢它!为一群难以取悦的人做的，有人问食谱。我同意一个墨西哥胡椒可能太辣了(我们最后加了一些白醋来控制热度)，但胡椒和奶油的搭配很棒。
anderson1309
哥伦布,哦
10/22/2008
也许我用的是羊乳酪，但它的味道很难闻。不会再犯了。
Mark3
5/12/2008
我经常在epicurio万博官网us.com上寻找食谱灵感。我今天加入只是为了回顾这道美味的开胃菜。很适合做墨西哥晚餐。虽然我用的墨西哥胡椒不辣，但墨西哥玉米本身仍然给这个食谱带来了足够的热量!如果你对香料敏感，可以考虑不放墨西哥胡椒。我们喜欢它!
匿名
西雅图,华盛顿州
1/19/2008
当我在烤架上做晚餐时，这是我最喜欢的。这种酱汁做得足够多，剩下的剩菜可以在第二天用作三明治酱汁和开胃菜。虽然我不喜欢剥烤辣椒皮，但我还是要这么做。这是值得的。在烤架烤墨西哥玉米和墨西哥胡椒的时候。是走了。
匿名
奥克兰
10/6/2007
这是非常简单和美味的。我喜欢那种不会马上就被热到的感觉。第二天甚至更好了。会再做!
sarahindy
Sarahindy
9/10/2007
这是相当无味的。按照食谱上的说明，我先做的。然后我试着加一些莳萝和奶酪，但只加了一点味道。我试着冷藏过夜，但还是不太好。我很失望。
匿名
奥兰多,佛罗里达
9/1/2007
