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黄瓜桃子香草沙拉

切片黄瓜,桃子,罗勒和奶油羊奶酪,放在钢蓝色的浅盘中。
照片由Alex Lau,道具造型由Kendra Smoot

你可以用各种祖传的黄瓜来做这道香甜可口的沙拉;如果你能找到,就炫耀一下。如果没有,那就用迷你黄瓜和英国温室黄瓜的混合黄瓜,这些黄瓜一年四季都有。

成分

6份

醋:

1个葱,切碎
粗盐
1柠檬
2汤匙。卡茨的长相思醋或其他白葡萄酒醋

沙拉和组装:

2磅混合黄瓜,切成1/4英寸厚的楔形和圆形
1根英国温室黄瓜,纵向对半切开,横向切片
粗盐
2磅黄桃,切成3/4英寸厚的楔形
4盎司淡羊乳酪,碎
现磨黑胡椒
一把罗勒叶,大的撕开
一把薄荷叶,大的撕开
1个柠檬,对半切开
  1. 醋:

    步骤1

    把葱放在一个小碗里,加一大撮盐调味。将柠檬皮磨碎放入碗中;柠檬切成两半,挤成汁。加入醋搅拌均匀。静置10分钟。

  2. 沙拉和组装:

    步骤2

    把黄瓜放在一个中等大小的碗里,加盐调味。用勺子舀出一半的油醋汁,轻轻搅拌均匀。

    步骤3

    把桃子放在碗里或盘子里,用盐调味。用勺子舀出剩余的油醋汁,用手轻轻搅拌,使其覆盖。

    步骤4

    在桃子中加入黄瓜;再次轻轻搅拌,使其混合。添加羊乳酪;用盐和胡椒粉调味。在沙拉上撒上罗勒、薄荷和柠檬汁。

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你觉得黄瓜桃子香草沙拉怎么样?

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  • 毫无疑问,这是我很长一段时间以来遇到的最好的一对。如果你正在寻找清爽明亮的味道,这个食谱肯定会满足你。你可以很容易地把它用作鱼的萨尔萨酱。这是我现在最喜欢的桃季食谱之一。manbetx苹果下载

    • canack

    • 加拿大

    • 8/18/2021

  • 这是按照食谱做的。用未去皮的桃子。很棒的夏日沙拉。两天后味道依然很好。注意:如果有剩菜,可以在沙拉中加入香草。药草第二天就会变黑。搭配以蘑菇汤和鸡肉香肠为基础的肉汤非常棒。永远在我的食谱盒里。

    • renwai07

    • 住在船上

    • 8/2/2020

  • 去年我做了好几次这种沙拉。它总是很受欢迎。味道好极了。会一次又一次。

    • mcoltho

    • 切斯特,新泽西

    • 5/30/2020

  • 这不是一个回顾,而是一个问题:你认为这能提前多远?我要去参加一个百乐烧烤,这听起来像是烧烤配菜的绝佳选择!

    • nancyinoly

    • 奥林匹亚,佤邦

    • 9/6/2019

  • 作为烤鲑鱼的配菜,这道菜在我的夏季午餐客人中大受欢迎。与略未成熟的桃子搭配尤其好,这样桃子就不会四分五裂,淀粉含量也有点高——用手吃桃子不太理想,但非常适合吃这个。不,它不需要油——为什么仅仅因为你不懂就低估一个食谱呢?

    • rellimarual

    • 缅因州

    • 9/4/2019

  • 这个食谱出乎意料地好吃。黄瓜的爽脆与桃子的甜味和羊乳酪的酸味混合在一起,真是绝配。葱酱是最上菜的樱桃!我用英国黄瓜来做cucs。而且我没有白葡萄酒醋,所以我用了红醋——它仍然很好!完美的夏日沙拉,看起来比做起来更美味。你可以很容易地改变这个食谱。我敢打赌切片葡萄或者牛油果都是不错的选择。

    • kristinetangerine

    • CA

    • 9/1/2019

  • 这里面有油吗?

    • cjcchicago

    • 9/1/2019

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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