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菊苣和苹果沙拉

图片可能包含汉堡食品泰迪熊玩具和植物
菊苣和苹果沙拉 盖尔·阿尔伯特·哈拉班

苹果使这种沙拉甚至对小孩子也很有吸引力。

成分

加上额外的调料,可以做4份

1/4杯苹果醋
1茶匙第戎芥末
1茶匙葱末
1茶匙糖
3/4杯菜籽油
3颗比利时菊苣,纵向对半,横向切成1/2英寸的小块
一杯撕破的菊苣叶
1/2个中等的富士苹果或Braeburn苹果,去核,切成6块,横切成薄片
  1. 在小碗中搅拌前4种材料。逐渐加入油。用盐和胡椒粉调味。把醋汁放在一边。在大碗里混合比利时菊苣,蒜蓉酱和苹果。用1/4杯醋沙司拌沙拉。

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  • 我喜欢这个沙拉,当我第一次发现食谱的时候,里面没有甘蓝。我不在乎它,知道没有它有多好。在不同的时间,我添加了烤核桃、松子或山核桃,还有蓝奶酪或菲达奶酪。如果你把菊苣和苹果切碎,混合少量的调味品,在菊苣叶子的宽端放一些,这也是一个很好的开胃菜。非常漂亮,你可以吃掉整个!

    • irishstarr

    • 加州

    • 5/17/2019

  • 这道沙拉简单,诱人,与众不同,美味可口。即使是更贵的菊苣,这也是一份令人印象深刻的沙拉,价格相当合理,几乎全年都有供应。它结合了苦、甜和脆。我带它去聚餐,结果被吃光了。

    • SamsMom1818

    • 布鲁克林

    • 2/14/2014

  • 这个食谱缺乏坚果元素的口感和奶酪元素的奶油味。我加了一些新鲜的山羊奶酪碎、烤核桃和一个完整的苹果(而不是推荐的一半),真是太棒了!我还认为,三个比利时菊苣头太多了,使沙拉太苦了。将食谱缩小到两个菊苣头,加入其他元素,达到完美的平衡。

    • heightba

    • 5/9/2011

  • 这沙拉真好吃!我们提供主菜大小的份量,并在火腿杯中提供迷你乳蛋饼(也是美味的)。万博官网我们添加了干蔓越莓(根据其他评论者的建议)、坚果和山羊奶酪。按照建议,我们也用了整个苹果。美味!

    • kwklett

    • 卡里,数控

    • 1/19/2010

  • 非常美味~我找不到escarole,所以我省略了它,我没有加它要求的1/2加仑菜籽油,而是用了几汤匙橄榄油代替。我还加入了烤核桃、蔓越莓干和奶油蓝奶酪!:)

    • blessed77901

    • 北京经德州

    • 10/16/2009

  • 美味!我只用了1/4克橄榄油和整个苹果;我很高兴我做了这些改变。这个沙拉太棒了,我强烈推荐!

    • 匿名

    • 在金斯顿

    • 5/24/2009

  • 这沙拉太棒了。我没想到这么简单的食材,却能很好地配合在一起。下次我要加整个富士苹果,而不是半个——苹果才是这道沙拉的真正原料。第一次吃的时候,我的味蕾渴望加一点瑞士奶酪,下次我也会尝试一下……而且还会有下次的。:-)

    • Devilduckie

    • Live Oak, CA

    • 4/3/2009

  • 这沙拉真好吃!我还试着加了金枪鱼罐头、苹果丁和豪达干酪,就像我的法国寄宿妈妈以前做的那样。Yum !

    • 匿名

    • 巴塞罗那

    • 1/29/2009

  • 发现所有的成分都没问题。昨晚的晚宴上有这个。简单又美味。还剩了一大堆调味料。我会再做一次,试试橄榄油,少放一点。还加了烤杏仁。

    • 匿名

    • 芝加哥

    • 1/18/2009

  • 很棒的概念,但我真的很想有人告诉我在1月中旬哪里可以找到比利时菊苣??或者是escarole。对我来说,这感觉像是春夏食谱,我希望好胃口能适当地调整他们的食谱。manbetx苹果下载而且,冬天的苹果往往很软,味道淡。我会在春天再来看看这个。

    • kschanak

    • 男孩河,明尼苏达州

    • 1/16/2009

  • 这个食谱和我做的很相似,但只有苹果、菊苣、油、苹果醋、糖和肉桂。这是一道不错的绿色沙拉,在假期和夏天都是完美的选择。我想下次我做托盘的时候加入葱,看看效果如何。

    • mbgray

    • 芝加哥

    • 1/16/2009

  • 食谱可以在没有评论的情况下获得评级。它仍然可以在没有评论的情况下获得很多4分评级。

    • 匿名

    • 丹佛

    • 1/8/2009

  • 不,它没有……(previous review) Great salad...nice for a change from the regular:)

    • 匿名

    • 温哥华

    • 1/3/2009

  • 这被列在“最受欢迎”类别中,并有4个分支。然而,它却没有任何评论,并说“成为第一个评论这个食谱的人。”我刚在“最受欢迎”上看了另一个只有一条评论的食谱。这是怎么回事?菜谱怎么能在没manbetx苹果下载有评论的情况下被列为“最受欢迎”?

    • catbird329

    • 维吉尼亚州

    • 12/17/2008

  • 非常美味和基本。我用了一半的油,用橄榄油代替,并加入了杏仁片。

    • 匿名

    • 纽约布鲁克林

    • 12/16/2008

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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