这种酱汁中几乎没有油，能平衡苹果汁的酸度和甜味，以及奶酪和坚果的脂肪含量。
成分
4份
螺母莎莎
半杯山核桃
1/2杯碾碎的贝利黑森蓝奶酪或其他坚硬的蓝奶酪
3汤匙橄榄油
2茶匙蜂蜜
1茶匙新鲜柠檬汁
3/4茶匙灰色海盐或其他粗海盐
1/4茶匙现磨黑胡椒
修整和装配
1/3杯苹果汁
2汤匙香槟醋或白葡萄酒醋
1/4茶匙新鲜柠檬皮，再加一些
1汤匙新鲜柠檬汁
1.5茶匙橄榄油
4 .菊苣，红色为佳，叶分开
螺母莎莎
步骤1
预热烤箱至300华氏度。在带边的烤盘上烤山核桃，搅拌到一半，直到稍微变暗并散发香味，大约需要12-15分钟。让酷。在一个中等大小的碗中加入蓝纹奶酪、油、蜂蜜、柠檬汁、盐和胡椒粉。
修整和装配
步骤2
将苹果汁、醋、柠檬汁、油和1/4茶匙搅拌均匀。柠檬皮放在一个小碗里;用盐调味。
步骤3
把菊苣和一半的调味汁放在一个大碗里;用盐调味。
步骤4
把坚果莎莎酱分装在盘子里，把沙拉放在上面。将剩下的酱汁舀到菊苣上，在上面磨碎一些柠檬皮，完成。
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评论(4)
回到顶部简单，新鲜的食谱，非常美味。
匿名
明尼阿波里斯市
2/16/2018
非常棒，美味又简单。甜与咸，软与脆的完美结合。这道菜做得非常成功，我把坚果莎莎酱舀到菊苣叶里，然后把它们浸入酱汁中。这是很棒的鸡尾酒!
helma512
纽约长岛南岸
1/20/2018
简单的美味!为圣诞晚餐而做。这绝对是开始用餐的好方式!每个人都对它赞不绝口:)
stephanieanne331828
阿尔伯克基纳米
12/26/2017
不要认为你有菊苣很重要……我找不到红色的，但找到了一些绿色的长叶莴苣。酱汁和坚果莎莎酱就像上面写的那样太棒了……与任何绿色蔬菜一起使用，你会爱上它的!我丈夫想确保他的午餐还有剩菜。所以可口!迫不及待地想把这道菜送给朋友，我敢打赌他们会问食谱!
dratchpack329
巴勒斯坦权力机构
10/13/2017
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