意大利香肠和白豆炖干酪

太好吃了!我手头没有所有的原料，所以我用一些东西代替了……用羽衣甘蓝做沙拉，用有机枫糖鸡肉香肠代替意大利香肠，最后在上桌前加一点辣酱。而且，我们没有帕尔马干酪和熏火腿了，所以我把它们都去掉了。这是一个很好的粉底配方——你可以用不同的成分来做。我用碗盛了我们的汤，配上烤托斯卡纳面包片——这是一种吸收肉汤的好方法。在寒冷多风的秋日享用一顿美妙的晚餐。

• 凯瑟琳

• 康涅狄格

• 11/8/2022

这不是一道汤。它是一种配菜或主菜，有足够的液体来帮助烹饪、润湿和融合食材的味道。我做了一个类似的菜，用胡萝卜片、大蒜、瑞士甜菜、白豆和肉汤，上面放上棕色的整条香肠和面包屑，然后在烤箱里烤，这样豆子就能吸收大部分的液体。这个很容易适应。

• 的公主

• 到处都是。

• 2/26/2022

写得很好……这是我家的常客。当我赶时间的时候，我不会从锅里拿走任何东西，只是继续往锅里已经有的东西里加东西。当我手头没有白葡萄酒的时候(很少!)，我会加一些高汤和整个柠檬的汁……在我看来，这种方式和最初的一样好，尽管不可否认的不同。也许更亮一点?这个食谱很难出错，无论是逐字逐句还是重复食材的伟大组合。

• NE杰森

• CT里奇

• 1/22/2022

这道菜做得又好又简单，只需要根据个人喜好和我现有的材料调整配料/比例:1磅鸡肉香肠(不加壳)，1个全头烤盘，不加熏火腿，4瓣大蒜，1个中等大小的洋葱，1.5杯鸡汤，1/2杯白葡萄酒，1/2茶匙红辣椒。新鲜磨碎的帕尔马干酪放在上面就很棒了!

• megr152

• 9/9/2020

在我成长的过程中，我妈妈曾经为我做过这个食谱，现在我20多岁了——生活在全球大流行中——我发现了一些调整!加一罐火烤番茄丁，双份高汤(很多人都建议这么做)帕尔马干酪皮和月牙叶菠菜是一种可行的替代品(这种情况只发生过一次，但结果很好)，如果可以的话，使用自制高汤(我第一次自己做这个，我发短信给我妈妈，说它不如她做的好……她告诉我自制鸡汤是秘诀)我最近做了这个，没有任何肉，因为我在寻找一种更健康的食物。我有点失望，感觉好像我过度补偿添加盐....会永远是最爱吗

• aworks9

• 波士顿

• 8/29/2020

非常喜欢这个食谱，用热香肠，切片，1/4洋葱。

• mariagube

• 波士顿maboston maboBoston,马

• 3/25/2020

如果你承认没有使用食谱上列出的原料，你该如何回顾食谱呢?来吧

• 匿名

• 费城

• 3/19/2020

虽然我喜欢这是一锅食谱，但我不太喜欢它的味道。对我来说很无聊。剩菜吃完后我肯定不会再做了。我喜欢意大利的热香肠，不过我把它的份量减半了，因为我没有酒，所以我用了额外的鸡汤，让它更浓汤，因为我没有火腿，所以我没有火腿，因为我的店里没有埃斯卡罗，所以我用了芥菜

• Trashpanda420

• 圣地亚哥，加利福尼亚

• 6/11/2019

4根香肠，1个大的莴苣，2罐豆子，1个14盎司的碎番茄，2杯高汤，1杯煮熟的酒，1个洋葱，2瓣大蒜，不放熏火腿。红辣椒调味。好吃。超级简单和快速。

• gurldog

• 洛杉矶

• 3/7/2019

味道很好，但看起来不太好!

• jansan1

• 加州奥兰治县

• 10/15/2018

美味，但是不要用3磅香肠和4罐豆子!那应该是多肉的辣椒，不是汤。我把它切成一磅香肠和两罐豆子，加了两杯高汤，而不是一杯，并且有一个合理的液体和肉的比例。坦率地说，多吃蔬菜会更平衡。

• jsacco

• 波士顿

• 9/29/2018

这是美味和丰盛的快速和简单的一锅一周的晚餐。我减少了香肠的量，下次会进一步减少。我们都觉得它有很多肉。我在当地的杂货店里找不到埃斯卡罗，也没有时间去其他商店，所以我把芥菜换成了绿叶菜。

• lornakb

• 蒙特利,

• 7/24/2018

我做了这个食谱和一个我认为更好的变体。将6根意大利香肠切成1英寸的小块，3瓣蒜切碎(根据你的口味大小)，干迷迭香(大约1/4 -1/2茶匙根据你的口味，或者新鲜的1茶匙或更多根据你的口味)和6个红土豆去皮，切成1英寸的块。当土豆变软时，加入罐装豆子(我用了两个)，一个柠檬的皮和果汁，4杯鸡汤和1/2到1杯白葡萄酒(还是根据你的口味)。将茄子切成一英寸大小的小块，加入肉汤，煮30分钟左右。盐和黑胡椒。可以在上面加一些磨碎的棕榈。

• Bestdogsmom

• 芝加哥

• 1/24/2018

用意大利鸡肉香肠、火鸡培根而不是意大利熏火腿、两罐意大利面豆而不是四罐，上面撒上马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。我的家人很喜欢，从现在开始我一定会做的!

• Lrosas

• 核桃,

• 1/11/2018

我没放熏火腿，因为太咸了。汤做得很好。尤其是在寒冷的日子里。上好的帕尔马干酪是必不可少的。

• cavygirl1

• 康涅狄格

• 3/23/2017