摄影:Ed Anderson
这是一道非常简单的甜点，任何人都能做出来。香蕉、菠萝和结实而不太熟的核果是这个食谱的最佳选择。烤水果也可以做成很棒的沙拉(加入一些漂亮的樱桃或葡萄)。早餐搭配酸奶和格兰诺拉麦片也很棒。当它与葡萄干、果汁和印度香料混合在一起时，就能制成美味的酸辣酱。所以，当你烤水果的时候，多烤一些来做其他的菜。
步骤1
在柴火烤架上准备中火(425°到450°F)。
步骤2
把糖拌入橙汁，直到溶解。把糖混合物刷在切好的水果上。
步骤3
把水果切一面朝下烤大约5分钟，或者烤到水果稍微变软，有明显的纹路。转到间接加热，继续煮到所需的柔软度。从火上移开，放在一边冷却。
步骤4
把水果切片，每种水果放在一个单独的碗里。在室温下放置30分钟，让味道混合。
步骤5
将各种水果分成6碗。上面撒上扎巴格里翁，用薄荷叶装饰。
经许可转载柴火烹饪:烧烤，后院烤箱，壁炉和篝火的技术和食谱manbetx苹果下载玛丽·卡林，版权所有©2009。摄影版权所有©2009 by Ed Anderson。由十速出版社出版。
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评论(5)
回到顶部来自博伊西的Debim ....素食饮食就是你所想的.....是的!!素食者吃鸡蛋、牛奶和奶酪。
匿名
加州
5/27/2011
我对这些提供“素食”食谱的网站感到非常沮丧，他们仍然使用鸡蛋和奶制品。manbetx苹果下载难道你不知道这些是动物的副产品??????
debim
博伊西,id
5/27/2011
如果你在这一页的食物字典里查一下扎巴格里昂，就会清楚了。
carolyne246
小腿。
5/27/2011
是的，我们有柠檬扎巴利昂来清洁我们的冰块!来自“Peg!”
jaclynsmith35
加拿大
5/27/2011
另一种替代zabaglione(因为谁能找到或制作它!?)是用奶油和/或马斯卡彭奶酪稀释一些Nutella。
wildwoodjan
基恩,nh
5/27/2011
