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沙爹烤虾配桃子和白菜

4.5

56

图片可能包含食物、盘子、餐盘和植物
沙爹烤虾配桃子和白菜 丽莎·哈伯德
  • 准备时间

    20分钟

  • 总时间

    25分钟

沙爹是一种印尼风味的烤串,配上辛辣的花生酱。这里,我们加入了一些甜蜜桃汁来增加酱汁的味道。

成分

可以做4份

6汤匙光滑的天然花生酱,搅拌均匀
1/3杯(包装好的)深红糖
3汤匙调味米醋
2汤匙酱油
2到3茶匙辣椒酱(如参巴酱)*
9汤匙蜜桃花蜜,分开
3个桃子或油桃,每个切成6个楔形
16只生虾,去皮,去脉
6个小白菜头,纵向对半切开
  1. 步骤1

    准备烤肉(中高火)。将前5种原料和5汤匙花蜜搅拌均匀;用胡椒粉调味。

    步骤2

    把桃子、虾和小白菜放在烤架上。刷上4汤匙花蜜;轻轻刷上1/4杯酱汁。撒上盐和胡椒粉。烤至桃子略焦,虾中间不透明,小白菜半截略嫩,桃子大约每边2分钟,虾和小白菜大约每边3分钟。

    步骤3

    把虾、白菜和桃子堆在盘子上。淋上一些酱汁。与剩余的酱汁一起食用。

  2. 步骤4

    在许多超市和亚洲市场的亚洲食品区都能买到。

每份营养

每份:414卡路里
15克脂肪(3克饱和脂肪)
44毫克胆固醇
991毫克钠
55克碳水化合物
10克纤维
50克蛋白质
####营养数据提供的营养分析
#####[参见营养数据对这个食谱的完整分析](http://www.nutritiondata.com/facts/recipe/589847/2?quantity=4.0&nc=1 ?mbid=HDEPI)›
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你觉得沙爹烤虾配桃子和白菜如何?

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  • 美味!我在吃低钠饮食,并相应地调整食材。味道还是很不错!

    • waltsorg

    • 密歇根

    • 1/18/2021

  • 我喜欢这个食谱。我解冻了冰冻的桃子片,但味道很好。我没有小白菜,所以我蒸了糖脆豌豆,和米饭一起吃。史上最好的虾。应季桃子可能需要减少糖,但冷冻桃子片是完美的。

    • trish628pa

    • 伊普斯维奇,马

    • 6/2/2019

  • 爱死它了-我期待着在每个新鲜的桃子季节做这个。我把红糖切到2吨,以适应我的口味,并增加了sriracha酱(因为它不像一些亚洲辣椒酱那么辣)。这是如此快速和简单,虽然我发现桃子需要更多的时间。白菜和酱汁搭配在一起非常棒。

    • CjinCA

    • 加利福尼亚州西米谷

    • 6/29/2014

  • 我总是被那些评论这些食谱的人惊呆了。manbetx苹果下载其中一人修改了食谱,然后给了三把叉子。有些人要么生来就没有上颚,要么就搞砸了开水。虽然不像鱼汤那么复杂,但这是一道引人注目的“蓝丝带”夏季菜肴。容易peasy……

    • Cobra312

    • 格拉斯顿伯里音乐节,CT

    • 6/27/2014

  • 这是如此快速和简单,而且美味!我觉得它不太甜,但我也没有带红糖。热和甜味相得益彰。我把它和白米饭一起端上来。我一定会一遍又一遍地做这个作为一周的晚餐。

    • cm8910

    • 亚特兰大,乔治亚州

    • 10/23/2013

  • 我能给它五把叉子吗?你在购物日前两天买到这些食材的几率有多大?我用恶心的、松脆的桃子和橙汁做了这个,它是不可思议的——难以置信。烧烤的热度让桃子尝起来很完美,而且我认为你用的果汁类型不会有太大区别。奇妙先生要工作到很晚,幸好我给他留了一份。我一个人都能吃完的!!

    • 匿名

    • 蒙特利尔

    • 8/29/2012

  • 对这道菜有点失望——我的家人不喜欢它(尽管它是可以吃的)。太甜。

    • 匿名

    • 潘菲尔德,纽约

    • 9/7/2010

  • 这个酱汁太棒了!我用桃花蜜代替杏,增加了一种浓郁的味道。此外,我还把辣椒酱(Sriracha)加了一倍多。小白菜一般,但是虾和桃子棒极了!我会一遍又一遍地重复。

    • triciabozeman

    • 西雅图

    • 8/17/2010

  • 减少了糖和桃蜜;对我来说还是有点太甜了。可能会增加米醋,一半的红糖和减少1/3的花蜜。

    • wjdatstanford

    • 多伦多

    • 8/7/2010

  • 真的是酱汁抢尽了风头,获得了4颗星。小白菜、桃子和花生酱的搭配似乎有点脱节,但酱汁和虾的味道弥补了这一点。用它做糙米,我丈夫和我一直把米饭浸在酱汁里,因为它太好吃了。下次,我可能会在旁边做不同的蔬菜,但会保留酱汁!!

    • aweber73

    • Cockeysville博士

    • 7/19/2010

  • 这么美味!和米饭一起吃,没有太大变化,除了用油桃花蜜代替桃子(我去过的所有商店都有,我知道很奇怪),我一定会再做一次!

    • lovebeth

    • 7/13/2010

  • 我男朋友不喜欢水果配肉,但我觉得海鲜可能不一样,就试了一下。他很喜欢!他一直跟我说,我们得确保能再次拥有它。太棒了。

    • 匿名

    • Kenora,

    • 7/11/2010

  • 沙茶酱是我迄今为止吃过的最好的。我是一个家庭的私人厨师,这个食谱得到了好评如潮。我唯一做的替代品是因为我为一个小家庭做饭,尽管大多数杂货店都有卖,但桃子花蜜的数量比食谱要求的要多得多,所以我买了6罐装菠萝汁,然后用它来代替。菠萝汁的味道确实增加了一种甜味和扑鼻的味道。我没有用辣椒酱,我用了一瓶泰国甜辣椒酱,它更像是鸭酱类型的稠度,我加了一小块红辣椒片来弥补一些热量。从质地和味道上来说,这款酱汁简直棒极了。

    • chefbonappetite

    • 纽约长岛

    • 7/1/2010

  • 我真的很想为明天的父亲节做这个食谱,但不知道桃子的花蜜是什么,也不知道在哪里可以买到。它的形式是什么?谢谢你!

    • 匿名

    • 6/19/2010

  • 这道菜对全家人来说都很美味,包括我8岁的儿子,所以才有了4把叉子。我根据家里的东西做了一些调整——包括把半杯罐装的淡桃子放进搅拌机里做蜜汁,在花生酱中加入辣椒粉而不是糊状物。以后,我会做一小批少辣椒的酱,让我儿子尝尝。总的来说,这是一次很棒的家庭聚餐!

    • mckimb

    • 凤凰城,阿兹

    • 3/7/2010

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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