大比目鱼酸橘汁腌鱼配番茄和菠萝

我对这个酸橘汁腌鱼的食谱印象不太好。如果我再做一次，我就不加薄荷了。它似乎给它增加了一种奇怪的味道，我会把鱼的量增加一倍。它更像是菠萝萨尔萨，配上大比目鱼做点缀。酸橘汁腌鱼的重点应该是蛋白质。

• samanthabr

• 波特兰,或

• 8/9/2021

一个非常简单的食谱。无需腌制数小时，口感清新干净。

• brad.thompson132674

• 科幻小说,

• 11/3/2020

美味。菠萝是一个受欢迎的惊喜(尽管如果不是太熟/太甜的话会更好)。在晚宴上大受欢迎。

• sb_casey

• 加州圣巴巴拉

• 9/16/2020

我对这道菜很失望。菠萝给我的口味增加了太多的甜味，而薄荷只会分散我的注意力。大比目鱼迷路了。

• 列治文,

• 6/30/2020

我第一次做酸橘汁腌鱼作为晚宴的开胃菜有点紧张，但它很美味!我用大比目鱼做了这道菜，“煮”了大约一个小时。这是完美的。我一定会再来的。

• Kimberley61

• 宾夕法尼亚州兰开斯特

• 1/2/2020

我做了这个食谱，很喜欢。我经常做酸橘汁腌鱼，但我肯定会再次使用它，因为我喜欢龙舌兰和新鲜菠萝的加入。我做了;但是，萝卜就不用了，因为我不是一个粉丝，而且店里的jalapeño已经卖完了，所以我用了另一种辣椒，比辣更甜……下次试试jalapeño吧.....

• Kathrynnan

• 阿肯色州

• 3/2/2019

我完全喜欢这个食谱，几乎完全喜欢。龙舌兰花蜜和菠萝的甜味抵消了一些酸度。甜味是我在哥斯达黎加吃酸橘汁腌鱼时注意到的，在用糖之前我试着模仿它。虽然只需要一茶匙的龙舌兰，但效果要好得多。超级新鲜的大比目鱼片是理想的选择。我没有把墨西哥胡椒切成片，而是把它剁碎，让它的辣味有点让人惊讶，而不是让人震惊。当我说我做的食谱“几乎和书上写的一模一样”…这是因为菜谱的名字是“大比目鱼酸橘汁腌鱼配番茄和黄瓜”，但配料里却没有黄瓜。它没有错过。是的，我再做一次

• robtreeder

• 华盛顿特区

• 8/6/2016