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准备时间
40分钟
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总时间
1小时15分钟
玉米饼和馅料是分层的(而不是卷起来的),以减少准备时间。
成分
8份
步骤1
预热烤箱至450华氏度。将番茄、鸡汤和蒜瓣放入大炖锅中混合。盖上盖子,将混合物煮沸。减少热量;用文火慢炖大约10分钟,直到番茄变软。将热混合物转移到处理器。加入葱花、香菜和辣椒片;将混合物搅拌成粗泥。用盐和胡椒粉调味。
步骤2
将6个玉米饼放在13x9x2英寸的椭圆形或矩形烤盘中。在玉米饼上放一半鸡肉条和一半马苏里拉奶酪条。倒2杯番茄酱均匀。上面撒上剩下的玉米饼、鸡肉条和马苏里拉奶酪。倒1.5杯番茄酱,然后是鲜奶油。撒上盐和胡椒粉。烤至冒泡,大约25分钟。墨西哥玉米卷饼冷却10分钟。与剩下的番茄酱一起食用。
番茄与西红柿和醋栗都有亲戚关系,看起来像有纸壳的绿色小西红柿。它们酸酸的,带有苹果和柠檬的味道,可以生吃也可以煮着吃。选择坚定的信念;食用前一定要去皮并冲洗干净。你可以在一些超市和拉丁市场找到西红柿。
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评论(140)
回到顶部美味、简单、讨喜。这种酱汁很有辣味。我也做了一些没有奶油提到。它似乎不需要那么重。
安
费城
8/18/2022
按照其他审稿人的建议,省略了乳霜。混合了切达干酪和胡椒杰克干酪。太好了,太简单了!!期待再次制作!
cvarnell79
亨廷顿海滩,加利福尼亚州
2/17/2020
这个食谱我做过几次,发现根本不需要打奶油。它只会增加很多卡路里。没有它的酱汁非常棒。除此之外,我照着食谱做,味道很棒,全家人都很喜欢。
mellook
加州
3/8/2018
我已经做了一年了,每个人都喜欢它!!
shannie714
加州
6/14/2017
我想把它用在墨西哥晚宴上。有人提前做好并重新加热了吗?它一样好吗?我想先把它从冰箱里拿出来一个小时来驱寒。我应该烤多长时间,在什么温度?不是一个有经验的厨师。
匿名
CC
4/5/2017
绝对美味!绝对会再次成功!
swilmarth
密苏里州堪萨斯城
10/4/2016
这个食谱我已经做了十几次了,我的家人都很喜欢!作为礼物送给刚生完孩子的邻居或朋友也不错。我建议在炉子上烤玉米饼,这样它们就会先变脆——这样可以防止之后变得糊状。为了达到这个目的,我有一次用面粉玉米饼代替了玉米饼,结果非常糊状。我用一半量的奶酪和一半量的浓奶油;如果冰箱里有的话,有时我会用一半一半的代替。我还用商店里买的新鲜的绿色莎莎酱代替了(少了些工作),结果还不错,尽管我需要买很多,最终的价格比我预期的要高。我很想用罐子里的Herdez绿色萨尔萨来尝试,但不想做所有的烹饪工作,因为捷径而无法做出这道菜。我们还提供希腊酸奶代替酸奶油。我丈夫喜欢加tapatio,但我觉得它盖过了味道。 It's also often better the next day. Sometimes I will cook it in the morning and then reheat and serve it for dinner to give the ingredients a chance to meld together.
meganTmcfarland
加利福尼亚州圣安塞尔莫
2/5/2016
我烤了大蒜、番茄、白洋葱和辣椒。然后把它们都放在肉汤里煮软。加入香菜和葱花后,用浸入式搅拌机搅拌。烤能让蔬菜更有深度。
Stpaul
温哥华岛,卑诗省。
1/4/2016
这张图片和这道菜不相称;酱汁很丰富(剩下的酱汁足够配菜)……我们全家,包括三个孩子,都很喜欢。给我公婆送了一些,他们很喜欢。一定会再次做这道美味简单的菜!
sheaman89
林地,
2/10/2014
这是我的常规轮换,大家都很喜欢!我丈夫喜欢硬一点的玉米饼,所以我在组装之前先烤一下——如果你觉得它太糊状的话,这应该会有帮助
shannie714
奥兰治县,加州
9/16/2013
3个分叉。加入1又1/2茶匙孜然,1又1/2辣椒粉,少量辣椒粉和1杯白洋葱到酱汁中。在新鲜蚊子中加入切达干酪。美味!
Doniellefh
7/31/2013
我不喜欢这个。它的质地都一样,看起来像糊状物,奶油让我很反感。我确实很喜欢绿萨尔萨辣酱,我觉得它给这道平淡无奇的菜带来了唯一的辛辣味道。
匿名
佛罗里达州巴拿马城
11/19/2012
如果你想知道为什么美国人有肥胖问题,这就是原因!番茄酱里没有奶油,尤其是浓奶油。
匿名
格拉斯顿伯里音乐节CT
7/20/2012
这个食谱我至少做过十几次了。第一次我做了绿辣酱,但之后,我就买了酱汁,然后照着食谱做了。有时我会把洋葱炒熟,然后把它们分层,有时我会加一些罐装的墨西哥胡椒。我为20个年轻人做了这个,他们喜欢所有的奶酪和奶油。这对我们来说有点贵。不过很好吃。
匿名
休斯顿
5/24/2012
我妈妈为12个人的晚宴做了这个,非常美味。我把这个留着以后用!我认为杰克奶酪也是马苏里拉奶酪的好替代品。
ksakuma
奥克兰
12/20/2011