在烧烤或烤之前,将这道新鲜的柠檬胡椒调味料撒在橄榄油摩擦的鸡肉或牛排上。撒在烤或平底锅烤的鳕鱼或蓝鱼上也很美味。
成分
大约1/4杯
2汤匙整个黑胡椒
3汤匙磨碎的柠檬皮
1汤匙粗盐
把整根黑胡椒在香料磨碎。转移到一个小碗;加入柠檬皮和粗盐搅拌。在指尖之间摩擦调味料,打碎任何块状的皮屑。做之前:可以提前3天做好。在室温下密封保存。