方法综述
39香料混合物,干摩擦,和其他调味混合物
![39香料混合干搓干香草混合和其他调味配方manbetx苹果下载](https://assets.epicurious.com/photos/598a237794bc456d654ebe3d/16:9/w_320%2Cc_limit/how-to-make-pumpkin-spice-02082017.jpg)
照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由奥利维亚·麦克·安德森拍摄
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照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由安娜·斯托克维尔拍摄4/39
自制蒙特利尔牛排调味料
受到熏牛肉味道的启发,这一经典的涂抹法不仅适用于牛排,也适用于鸡肉、鲑鱼,甚至在烧烤或平底锅烤之前涂抹西兰花。
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摄影:Joseph De Leo,道具造型:Sophie Strangio,食物造型:Monica Pierini5/39
Crudités加智利酸橙盐
忘记蘸酱吧:这种辛辣的香料盐可以唤醒任何切片的生水果或蔬菜——不要觉得仅限于食谱中列出的那些。
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Alexandra Shytsman拍摄18/39
甜土豆芝麻酱蘸扎塔尔
自制的za'atar(一种以中东芝麻为基础的香料混合物)真的能让这道蘸酱的味道脱颖而出;但它还能做得更多——撒在烤蔬菜或蒸蔬菜上,增加口感和味道。
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Michael Graydon + Nikole Herriott26/39
慢炖小排骨配格莱莫拉塔
在这里,gremolata——一种柠檬皮、欧芹和大蒜的装饰——与山葵和烤面包屑混合在一起。它能唤醒你做的任何谷物碗、烤蔬菜或短肋排。
120美元vs 16美元玉米卷饼:专业厨师和家庭厨师交换食材
专业厨师艾伦·德尔加多和家庭厨师丹尼尔正在交换墨西哥玉米卷饼的食谱,并进入厨房!manbetx苹果下载我们为丹尼尔准备了艾伦主厨厨房里最好的食材以及他的120美元玉米卷饼食谱。与此同时,我们的专业厨师艾伦将丹尼尔的简单食材提升到了意想不到的高度。你要选哪一种玉米卷饼?
311美元vs 17美元天妇罗:专业厨师和家庭厨师互换食材
Nami Nori的老板,专业厨师Taka Sakaeda和家庭厨师Gabi正在交换天妇罗食谱,并进入厨房!manbetx苹果下载我们为加比准备了Taka厨师厨房里最好的食材以及他价值311美元的天妇罗食谱。与此同时,在另一边,主厨Sakaeda正在将加比的简单指示重新组合,使其成为美食。哪一种天妇罗看起来最吸引你?
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舒适的食谱manbetx苹果下载和阳光的味道。