跳到主要内容

红甜椒和卡拉马塔橄榄扁面

图像可能包含食物,盘子,饭,意大利面,意大利面,面条和碗
红甜椒和卡拉马塔橄榄扁面 帕特丽夏治愈
  • 有效时间

    20分钟

  • 总时间

    20分钟

成分

做4份

8盎司扁面条
3汤匙特级初榨橄榄油
2个大的红甜椒(14到16盎司),去梗,去籽,切成1/3英寸的方块
16颗卡拉马塔橄榄,去核,四等分
3瓣大蒜瓣,压紧
1/4茶匙(大量)干碎红辣椒
1又1/4杯切碎的新鲜罗勒,分成两份
一杯磨碎的帕尔马干酪,再加一些用来传递
一汤匙白香醋
  1. 步骤1

    在一大锅沸腾的盐水中煮意大利面,直到它变软,但咬起来还是很硬。沥干水分,保留1杯烹饪液。

    步骤2

    同时,在一个大的不粘锅中用中高火加热油。加入甜椒、橄榄、大蒜和碎红辣椒。炒4到5分钟,直到甜椒变软。加入意大利面,半杯预留的意大利面烹饪液,一杯罗勒,一杯奶酪,和醋。搅拌直到酱汁覆盖意大利面,如果干了,再加入1/4杯备用的烹饪液,大约1分钟。用盐和胡椒粉调味。转移到碗中。撒上剩下的1/4杯罗勒,然后上桌,再撒上奶酪。

每份食物的营养

每份含有476卡路里
22克脂肪
5g纤维
####营养分析由Bon app提供
登录订阅
留下评价或评论

你觉得红甜椒和卡拉马塔橄榄意面怎么样?

留下评论

  • 我喜欢这个食谱,我做的人也喜欢。在需要用面条水(“煮汤”)的地方,我用鸡汤代替。我还加入了切丁的煎鸡胸肉,我只用盐和胡椒粉调味。一定要用新鲜的罗勒,不要担心橄榄和甜椒的用量会比这个多。我想这是一份很棒的食谱,一旦我有了自己的方法。

    • johnnyjboss

    • 达拉斯,TX

    • 8/12/2018

  • 对这道菜的差评让我很惊讶。我丈夫和我都非常喜欢它——磨碎的帕尔马干酪在每根扁面条上都涂上了一层可爱的涂层。我在自己的博客上回顾了这个食谱,曼迪·希金斯的食谱。manbetx苹果下载

    • cookingblogger

    • 9/14/2011

  • 我对这个食谱没有印象。我遵循了其中的一些建议,但仍然对投票率感到不满意。它没有任何风味,但很好地展示了蔬菜。不幸的是,我想我不会再做这道菜了。

    • nkkatz

    • 9/5/2011

  • Yum !我也用了全麦面食,非常好吃。而且,我没有碎红辣椒,所以我用了熏西班牙辣椒粉。Yum !

    • iheartny4

    • 圣地亚哥,加州

    • 1/12/2011

  • 我用的是全麦面食,味道棒极了。

    • jethorkildsen

    • 杰克逊霍尔

    • 8/12/2010

  • 这是一道好菜,但即使加入了新鲜的辣椒和罗勒,它也缺乏令人惊叹的因素。我还会再做一次,但可能会作为配菜,配上其他主菜。不过很容易团结起来。

    • 匿名

    • 奥克兰

    • 8/3/2010

  • 充分利用花园的资源!今晚我修剪了罗勒和摘了一些新鲜的红甜椒后做了这个。大蒜和红辣椒让这道菜很热,如果你在意大利面水中放大量的盐,并使用大量的帕尔姆,就不需要在酱汁中放盐。如果你有茄子、西葫芦或蘑菇需要用完的话,我可以添加它们。我们把它作为主菜,但它也可以作为意大利香肠或希腊香肠的配菜。

    • 匿名

    • 芝加哥

    • 7/30/2010

  • 这是一道很好吃的菜,做起来很快。唯一的问题是,当我最后加入帕尔马干酪时,整个东西变成了一团黏糊糊的东西——奶酪把所有的罗勒和很多红辣椒粘在了一起,粘在了我用的夹子上。如果我再做一次,我可能会做,因为味道很好,我会按照指示做,但不加奶酪。它可以放在旁边,人们可以随意撒上多少。我还忘了加醋,但我不知道这可能会有多大的不同。

    • 匿名

    • 德卢斯、锰

    • 7/28/2010

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
炒马沙拉
见见你的新宠吧,cumin-and-jalapeño-spiked炒鸡蛋。直接从煎锅里拿出来享用,或者把它们塞进玉米饼里。
扁面条配蟹和芝麻菜
Dungeness螃蟹是最理想的,如果你能买到的话,否则在这道Giuliano Hazan的蟹肉扁面食谱中,你可以选择任何美味、口感甜美、多肉的螃蟹。
鸡肉和土豆煎锅
这道简单的一锅鸡肉土豆晚餐是工作日晚上的理想选择。
粉虾酱扁面条
这是一种非常优雅的酱汁,传统上是和海鲜馅的意大利饺子一起食用的,但粉虾酱的扁面条也同样美味。
温七层煎锅浸
这款温暖、融化、奶酪味的经典七层蘸酱结合了最好的油炸豆和干酪,适合比赛日及以后。
芝麻酱热奶油煎锅蛋糕
设计巧妙,不含麸质、乳制品、坚果和混合物,这款巧克力蛋糕一样的甜点是任何人任何时候的绝佳选择。
单煎鸡肉馅饼
烤鸡,商店里买的酥皮,只需要一个煎锅,就可以让这顿丰盛的晚餐不会太繁琐,也不会花一整天的时间来做。
粘香蕉巧克力煎锅蛋糕
煎锅蛋糕有一个柔软的,渗出的巧克力中心,上面是粘香蕉。