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准备时间
30分钟
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总时间
30分钟
搭配烤乡村面包食用。
成分
做4份第一道菜或2份主菜
在大锅中用中火加热油。加入葱和大蒜;煎至变软，大约5分钟。加入雪利酒，番茄汁，辣椒粉和藏红花;撒上盐和大量胡椒粉。煮开。调至中火;小火煮3分钟，混合各种味道。加入贻贝和一半欧芹;盖上盖子，煮到贻贝打开，大约3分钟(丢弃任何无法打开的贻贝)。 Stir in remaining parsley. Divide mussels and juices among bowls and serve.
每份食物的营养
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评论(27)
回到顶部我们喜欢这个食谱!我承认我加的贻贝比要求的要多，因为肉汤足以蒸出更多的贻贝，而且我们用的新鲜贻贝又嫩又甜，3打是不够的。这是一道很棒的奇奥比诺式菜肴，搭配烤乡村面包非常美味。
FishersCook
Fishsers,
2/5/2015
我同意那位把贻贝比作披萨的作者的观点:它很难出错，基本上是很好的食物。但在我看来，这种做法并没有增加贻贝的味道，而且在某种程度上，降低了贻贝的基本品质。很抱歉，我选择了这个食谱而不是其他食谱。manbetx苹果下载
坐
旧金山湾
11/22/2009
这个食谱我们已经做了六次了。简单而复杂的味道。它永远不会过时。我们很幸运有一包冷冻贻贝;看不出有什么不同。
匿名
TX,西布鲁克的
7/3/2009
我们用鱿鱼代替了青口，这道菜非常棒。海鲜泡在甜美的西红柿汤里，配上美味的面包和美酒。完美的
匿名
南加州
6/22/2009
昨天复习了一下，增加了一个后记。因为我只做了我一个人的食谱，所以有剩菜。在微波炉里加热两分钟，和意大利面条一起搅拌。太棒了!
匿名
位于心肌梗死
3/31/2009
非常微妙，非常好。根据其他评论者的建议，用1/2茶匙普通辣椒粉和1/4茶匙烟熏粉，味道很好。最好的部分是用一根美味的法棍面包吸收西红柿和肉汤的混合物。一杯白葡萄酒和一份美味的绿色沙拉，配以烤松子，配以贻贝。我一点也不疼!
匿名
位于心肌梗死
3/30/2009
做了两次。按照之前的建议，用白葡萄酒和烟熏辣椒粉代替雪利酒。哇!藏红花的味道非常好。用热乎乎的硬皮面包蘸着酱汁。
莫克
SC格林维尔
3/29/2009
可爱。e.verything作品
camillerandall
中期,
3/13/2009
这是一个非常好的贻贝食谱，也很简单!温和的味道与贻贝相得益彰。我一定会再来的，再来点面包抹酱汁。
匿名
马尼拉
1/6/2009
我完全按照食谱做的，味道很好。下次我会用干白葡萄酒而不是雪利酒，雪利酒的味道很重。我也认为像其他评论者说的那样，烟熏辣椒粉会增加更多的味道。我丈夫和我都很喜欢贻贝被吃光后剩下的肉汤，所以我们就用硬皮法国面包把肉汤全浸了进去。这个食谱的好处是非常快速和简单，贻贝很便宜，即使在全食超市也是如此!
匿名
圣地亚哥，加州
12/10/2008
我已经做了三四次了，总是很受欢迎。简单快捷，但味道丰富。它不使用或不需要面霜的事实也使它很健康。
leckmichamarsch
加拿大温哥华
11/30/2008
我已经做了两次了，非常棒。我非常喜欢藏红花和红辣椒，它们给贻贝增添了迷人的味道。Yum ! !
leckmichamarsch
加拿大温哥华
11/15/2008
优秀的菜谱!一定要用火烤西红柿，烟熏辣椒粉和优质雪利酒。我没有藏红花，也不用，但我不觉得有什么不对劲。贻贝煮好后，我把它们拿出来，把锅关火，加入大约1/4杯的奶油，这样就把这道菜从第一道菜提升到主菜了。我把它和酥脆的法国面包一起吃，享受每一滴!餐厅质量! !
dmcsilverdale
10/5/2008
我觉得这道菜没什么味道，直到我最后加了贻贝。味道混合得很好，而且做起来又快又简单。我一定会再来的。
sashamol
亚利桑那州图森市
7/20/2008
很好。我没有加西红柿。味道很平衡。
匿名
圣莫尼卡，加州
6/13/2008
