Sauté热腾腾的意大利香肠肉加上姜蒜,拌上蔬菜,晚餐就结束了!
成分
4份
步骤1
用手或木勺把姜和蒜放入一个中等大小的碗里。加热2汤匙。在一个大煎锅里倒入植物油(最好是铸铁的),用中高火煮香肠混合物,用木勺打散,直到焦黄,酥脆,煮透,大约需要6-8分钟。用漏勺将香肠混合物转移到一个干净的碗中。
步骤2
把火调到高,在煎锅里用油煎蘑菇,经常翻炒,直到蘑菇变黄并开始释放汁液,大约4分钟(如果煎锅在任何时候看起来都是干的,再加一点油)。加入一半的卷心菜,经常搅拌,直到卷心菜变软,大约需要4分钟。淋上醋和酱油,搅拌,直到液体大部分减少,煎锅有斑点干燥,大约2分钟。
步骤3
把煎锅从火上移开,把香葱、香肠和剩下的卷心菜一起炒。淋上香油,撒上芝麻。
步骤4
与玉米饼、海鲜酱和辣酱一起炒,做成单独的卷。
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评论(18)
回到顶部绝对美味!没有蘑菇,用的是红色和绿色卷心菜的组合,因为我手上只有这种。绝对是守门员!
P凯西
银泉医学院
4/13/2022
Yum !这道菜很容易准备和制作,而且很美味。我用了普通的卷心菜,因为我在我们店里找不到纳帕卷心菜,也用热的意大利火鸡香肠代替了热的意大利香肠。我们肯定会重蹈覆辙。
匿名
缅因州
1/6/2022
这太好吃了!我不喜欢蘑菇,所以把它们放一边就好了。我非常喜欢熟白菜和生白菜的搭配。在上菜之前,我加了一点sriracha和海鲜酱,如果需要的话,在旁边放更多的海鲜酱供我们使用。我接受了一位评论家的建议,做了一些桔子煎饼,而不是玉米饼。肯定会一遍又一遍地重复!
lynnev
洛杉矶,加州
2/3/2021
这是我们俩最喜欢的一餐。这次我多放了很多香菇,还放了一片红辣椒丁。纳帕卷心菜在这里很贵,所以今天我买了几袋卷心菜丝。百胜。
nbirving
广州,俄亥俄州
12/24/2020
太好了。我惊讶于米醋和酱油改变了一道菜的性质,而这道菜正朝着意大利菜的方向发展。我用了半热半甜的香肠,跳过了蘑菇和芝麻,用天使菜丝拌卷心菜代替了卷心菜。我把它放在馕上。我们还会再来一次!
browns19fan
导师,俄亥俄州
3/12/2020
这对于Soyrizzo(我使用的是Trade Jose的品牌,但你可以去超市看看)来说非常棒,不要告诉任何人这是植物性的(他们不会知道)。我没有尝试过Beyond Meat的“辣味意大利香肠”,但我相信它可以作为不那么辣的替代品。如果你的家人喜欢卷心菜,那就用红色的品种,否则纳帕也不错。这种蘑菇除了有益健康外,质地也很好。换换口味,拌上米粉也很美味。
内德
洛杉矶,加州
1/22/2020
我活在炒菜里。锅,平底锅,烤架里的任何东西
thebegalcooks
在加拿大
7/20/2019
我一直想做这个很长时间了,我终于抽出时间来做了。我们用了绿卷心菜,没有蘑菇,加了两倍的大蒜,味道棒极了。这是一道很轻松的菜,却真正带来了味道;现在在我们的工作日清单上。下次,我要试着把大蒜/生姜做成糊状。这次我尝试了一个很好的肉末,但在香肠煮熟之前,大蒜/生姜在锅里燃烧了一些问题。
jdpurich2971
巴尔的摩
5/18/2019
超级简单的工作日食谱。我加了鱼露、红辣椒片和香菜,因为我忘了拿香葱。我还把卷心菜切得更厚(绿色),这样它就有面条的口感。在上面放一个荷包蛋,你就得到了一顿低碳水化合物(尽管脂肪含量超高)的大餐!
buck_everlasting
西雅图,华盛顿州
8/28/2018
从一开始,我就被这个食谱的精髓所吸引。这太棒了!我用温和的意大利鸡肉香肠、普通的卷心菜、干香菇和罐装切碎的portabello蘑菇的组合,但它变得如此美味和美妙。
lindasmariga
德州
3/7/2018
嗯,如果你加入海鲜酱和斯瑞查酱,味道还不错,但炒菜本身即使和热香肠一起炒也不是特别美味。因为我是在周末做的,所以我继续做了自制的国语煎饼,因为玉米饼看起来有点不合适。
sitagaki
2/26/2018
这太好吃了!我对意大利香肠和亚洲风味持怀疑态度,但它实际上是无缝衔接的。我一定会再做一次。我用了大葱和切好的蛋白,把它们和香肠、大蒜和生姜混合在一起,用绿色蔬菜做装饰。我用了半个大白菜,在同一阶段煮熟,因为它比纳帕卷心菜厚。我还觉得最后太咸了(而且我用的是低钠酱油),所以下次我只会从一茶匙酱油开始,如果需要的话再加一些。我用了薄的6英寸玉米饼,效果很好。
sizarah
伯克利分校,
1/29/2018
超级快又好吃。我采纳了另一位用户的建议,加了红辣椒片,效果非常好。我没有使用任何芝麻,结果很好。
nick_wahl1
明尼阿波利斯、锰
1/29/2018
超快超好吃的晚餐。我用大的全麦薄玉米饼做包裹。它也适用于普通的绿色卷心菜。
laura3015
Kiensington,
8/3/2017
对于这么少的工作用的街头玉米饼大小的面粉玉米饼来说,这是非常好的结果,可能比需要的海鲜酱更多;不得不用大葱代替韭菜,因为农贸市场没有,而且我的韭菜还没有准备好。丈夫狼吞虎咽地吃着,要求我把这个加到主人名单上!
liafinney1
Whidbey Is, WA
5/22/2017