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有效时间
30分钟
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总时间
30分钟
比如经典的甜瓜和熏火腿的搭配?那你一定会喜欢这道主菜意面沙拉的。
成分
做4份
步骤1
将烤箱加热至350°F。将烟肉放在一个大的有边烤盘上。烤20-25分钟,直至棕色酥脆。(或者,把烟肉放在折叠的纸巾上,放在防微波的盘子上,用高火加热,直到棕色和酥脆,大约5分钟。)把意式烟肉放在那里,冷却到可以处理,然后切成一口大小的块。
步骤2
与此同时,在一锅沸腾的盐水中煮意大利面,偶尔搅拌,直到有嚼劲。排面;在冷水下运行以冷却。沥干水分备用。
步骤3
在大碗里搅匀油和醋。加入一半意大利烟肉,煮熟的意大利面,甜瓜,一半薄荷,葱花和红辣椒片。搅拌一下,涂上一层。用盐和胡椒粉调味。转移到上菜盘,撒上剩余的烟肉和薄荷。饰以意大利乳清干酪。
每份食物的营养
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评论(18)
回到顶部这个食谱本身就很好,但如果再加一些东西就更好了。非常灵活……用你手头的东西。试着加入切碎的彩色甜椒,芹菜,帕尔马干酪和羊乳酪,代替三色蝴蝶结意大利面,用葡萄代替甜瓜,烤杏仁放在上面。做了好几次。
dherron
夏洛特数控
2/14/2019
这是一顿又快又清淡的晚餐的首选。一个人做很容易。
匿名
奥格登,UT
8/31/2017
这并没有我想的那么好。我用的是羊乳酪,因为我找不到合适的乳清干酪——我丈夫和我都觉得它有点乏味。我再试一次,看看能不能把油醋汁调高一点。
mtnmeye
丹佛
6/26/2016
很棒的夏日意大利面。下次我会加一把烤松子。
匿名
洛杉矶
6/24/2016
清爽的夏日意面沙拉。按照食谱制作,用哈密瓜作为甜瓜和羊乳酪——只是在附近的杂货店里找不到乳清干酪。太好吃了,第二天我又做了一遍,因为我手头有意大利面和甜瓜!我唯一要改变的是用不同的意大利面,因为壳容易粘在一起。除了沙拉很完美。
dory92064
圣地亚哥,加州
6/19/2016
美味的意大利面沙拉。接下来,除了加入切碎的红辣椒和圣女果,切碎的芹菜和切成薄片的帕尔马干酪来做意大利乳清干酪。
dherron
夏洛特,数控
5/5/2015
味道大爆炸!用木瓜代替瓜,哦,我的....一个真正美妙的组合!
barbaracrandall
纽约
10/3/2013
这是我夏天最喜欢的沙拉之一!大人和小孩都喜欢。我尝试了一些不同的做法,下面是我最喜欢的:我通常不放意大利烟肉或葱花。我最喜欢用Trader Joe的橙色麝香香槟醋。耳蛋形状的意大利面会互相粘在一起,所以我经常用不同形状的意大利面。夏朗泰甜瓜是我的最爱。我还用了蜜瓜和橙蜜瓜,它们搭配起来很漂亮。西瓜的口感不太对劲。
vllynch
堪萨斯城地区
9/7/2013
太棒了!每次我做的都是赞美!
Srutielson
戴维斯,
8/8/2013
美味!而且超级简单。我用的是从乔氏超市买来的切成块的烟肉,为了更快,我把它们炒了,而不是烤了。整个食谱花了25分钟。你可以在水开的时候把甜瓜切碎,做意大利面。超级美味和新鲜!
bluerutile
科幻小说,
6/10/2013
我90%是素食主义者。我的家人不是。最后我做了几道菜,好让大家都有东西吃。这道菜占了我不吃素的10%时间的一部分。非常好吃,我的孩子们也很喜欢。
wendy_jamfranusa
纽约州新罗谢尔
10/5/2012
我很高兴我尝试了这个食谱。这是我聚会上的亮点!我提前一天做好了意大利面,切好了配料。在准备晚餐之前,我把所有的东西都放在一起。我也用帕尔马干酪代替意大利乳清干酪。试一试!
SusieRI
东格林威治,罗德岛
9/5/2012
我为家庭聚会准备了三份食谱。每个人都喜欢它,包括男人、女人和孩子。我和我丈夫一样是一个严厉的批评家。我给了它3把叉子,只是因为我觉得4把叉子可以戒掉。我用的是预先“中国”的意大利烟肉,我用的是真正的意大利乳清干酪。食谱做得很快。我的“碗”看起来和照片上的不一样,因为有乳清干酪,但尝起来还是一样的,没有人知道其中的区别——我做了小的奶酪球,所以看起来很像样。我真希望我能多放点醋,意大利面把它吸收了。第二天味道很好,女儿要求带一些回家。
bredhairedgirl
爱荷华州中部
8/29/2012
美妙的混合味道甜瓜的甜味,意大利烟肉的嘎吱声还有白葡萄酒醋。像天使的合唱!我的孩子和丈夫都很喜欢。“比餐馆更好”的食物。这就是为什么我们家很少出去吃饭的原因。家里的食物很好吃。
WendySV
8/22/2012
可口!我用的是新鲜磨碎的帕尔马干酪,因为我找不到乳清干酪萨拉塔,而我丈夫讨厌羊乳酪。这道菜既简单又美味,是在炎热的夜晚吃的完美食物。在西瓜过期之前,我肯定会再做几次。
mlonner
圣地亚哥
8/20/2012