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有效时间
25分钟
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总时间
25分钟
为什么在隆冬时节，一切似乎都需要一点帮助呢?凤尾鱼黄油为这款后口袋意大利面带来了大胆的味道
成分
4份
步骤1
在一个中等大小的碗里把凤尾鱼捣成黄油;加盐调味(如果需要的话);先尝一下)和胡椒。
步骤2
把西兰花的叶子撕成2寸的小片;备用。切成1/4英寸厚的薄片。在一个大煎锅中用中火加热油。加入大蒜和西兰花茎，用盐和胡椒调味。煮，偶尔搅拌，直到茎变软，大约5分钟。
步骤3
与此同时，在一大锅沸腾的盐水中煮意大利面，偶尔搅拌，直到有嚼劲。沥干水分，保留1/2杯意大利面烹饪液。
步骤4
在煎锅中加入意大利面、保留的西兰花叶、1/4杯意大利面液和3汤匙凤尾鱼黄油(剩下的黄油留作下次使用)。烹饪，偶尔搅拌，根据需要加入更多的意面液体，直到叶子枯萎，酱汁覆盖意面，大约4分钟。加入磨碎的佩科里诺干酪;用盐和胡椒粉调味。意大利面上面撒上切碎的佩科里诺干酪。
每份食物的营养
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评论(10)
回到顶部我喜欢西兰花和凤尾鱼。我只是根据我拥有的大量材料来判断最佳数量的拉布。我还做了整整一磅的意大利面(讨厌那些要求12盎司的食谱，而所有的包装都是1磅)。manbetx苹果下载多加点意面水。在茎/大蒜中加入红辣椒片。下次再来点凤尾鱼黄油。
oliveoil62
奥林匹亚,佤邦
2/8/2017
有人知道用什么比例做凤尾鱼黄油更少吗?
artemesiapaints
费城,宾夕法尼亚州
11/17/2015
我确实对这个食谱做了一些修改，但它很棒，我要重新做一遍。我有一些牛排剩下的蓝纹奶酪黄油，所以我用它来代替凤尾鱼黄油。而且，我在杂货店里找不到任何拉贝，所以我买了婴儿白菜。这些变化非常棒，但我很高兴能像写的那样尝试。
stephmartin
新斯科舍
3/16/2015
我还没有尝试过这个(只是书签，虽然)，但看起来它可能很有趣。我想为了增加颜色，质地和额外的味道，我可能会加一些红辣椒丝，我想让它保持脆。食谱上似乎还写着“脆脆的自制培根片作为装饰。”不过我不确定放在凤尾鱼上面会不会太咸。嗯…可能性……
拉伯雷
2/4/2015
在评论黄油的用量之前，请先阅读食谱。食谱只需要3汤匙凤尾鱼黄油。如果你没有其他用途的黄油，用适当的比例做少量的。
匿名
加州比佛利山庄
1/31/2015
今天做的。味道很好，但我发现要给它调味，需要的远不止3汤匙凤尾鱼黄油。更像是6。这可能是因为我放的奶酪比收件人要求的少，但我更想品尝凤尾鱼而不是奶酪。
匿名
华盛顿特区。
1/28/2015
计划今晚做，但我有个想法:为什么要用两根黄油，而食谱中只需要3汤匙黄油?
匿名
1/28/2015
四份吃两根黄油?我想那会很好，不是吗?为什么不加一两磅培根呢?是的，我不这么认为。我并不是为了歪曲结果而给它打分，只是想评论一下。
CheriNEric
Hayesville、数控
1/27/2015
很棒的意大利面食谱。我把黄油切成两半，再加一点意大利面烹饪液——一整杯黄油对我来说似乎有点多——我不认为它的口感和味道受到了影响(至少没有多大影响!)又快又简单，是工作日晚餐的绝佳选择。我认为它可以和很多不同的蔬菜搭配。
mp185
新奥尔良，洛杉矶
1/15/2015
美味!凤尾鱼黄油确实很有味道。我和第一次做的一模一样，第二次加了烤香肠。两者我都喜欢!
JoshuaGilman
波士顿
1/8/2015
