腌梅博什甜菜
赫斯海默&汉密尔顿事务所
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有效时间
10分钟
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总时间
1小时40分钟
咸、甜、酸的香气与甜菜的泥土气息相得益彰。
成分
做8份
3个中等大小的甜菜(大约1 1/2磅)
8 .梅子(日本腌梅子)
2-3汤匙梅波什醋或未经调味的米醋
步骤1
预热烤箱至华氏475度。用锡箔纸包裹甜菜;放在有边的烤盘上，烤至变软，1-1 /4小时。打开;稍凉。去皮，然后把甜菜切成楔形。放入小碗中，加入梅波什和醋，搅拌均匀。
步骤2
做之前:甜菜可以提前5天制成。盖上盖子，放凉。
