跳到主要内容

红枣香菜炖里脊肉

4.5

38

图片可能包含食品、植物、膳食和盘子
红枣香菜炖里脊肉 赫斯海默&汉密尔顿
  • 有效时间

    20分钟

  • 总时间

    35分钟

这块猪肉很瘦,所以要注意不要煮过头,否则会变干。理想情况下,中间应该还有点粉色。

成分

可以做4份

3汤匙橄榄油,分开
1块猪里脊肉(约1.5磅)
粗盐,现磨胡椒粉
2/3杯Medjool枣(约4盎司),切成小块
2汤匙新鲜橙汁
3汤匙切碎的新鲜香菜和叶子
  1. 步骤1

    烤箱预热至425华氏度。在一个大的防烤箱煎锅中加热一汤匙油,用中高火加热。用盐和胡椒粉给猪肉调味,翻炒,直到两面都变成棕色,大约需要6-8分钟。将煎锅转移到烤箱中,将猪肉煮至插入最厚部分的即时读数温度计达到140°F, 10-15分钟。将猪肉转移到砧板上,在切片前休息至少5分钟;把锅里的滴水放在一边。

    步骤2

    将红枣、橙汁、备用的平底锅油、3汤匙切碎的香菜和剩下的2汤匙油放入一个小碗中;用盐和胡椒粉调味。将调味料舀在猪肉上,再撒上香菜叶。

    步骤3

    做之前:调味料(没有锅滴)可以提前4小时做好。盖上盖子,放凉。在上菜前加入平底锅滴油。

每份营养

每份含360卡路里
14克脂肪
2克纤维
#### Bon提供营养分析Appétit
登录订阅
留下评分或评论

您如何评价枣香菜味里脊肉?

留下评论

  • 惊人的好! !

    • 多利亚

    • 温哥华公元前

    • 12/4/2022

  • 我做这个已经很多年了,我喜欢用一个橙子、柠檬或酸橙的汁,把汁煮到一半,加入红枣,再煮几分钟,也许再加一点辣椒或辣椒酱,冷却后就有酸辣酱的稠度,用勺子浇在猪肉上,撒上香菜,很美味

    • Sonja G Larkin Dallas。德州

    • 2/20/2022

  • 难以置信而且简单!爱爱爱这个!只要确保猪肉不要煮过头就行了。

    • jansan1

    • 加利福尼亚州奥兰治县。

    • 3/26/2021

  • 非常好的简单的准备。红枣配猪肉是一种极好的甜佐料。下次我做的时候,我可能会加一些橙皮和葱花,但它很好,就像写的那样。

    • 得克萨斯州奥斯汀市

    • 7/9/2020

  • 讨厌的东西!那么甜。做了它,然后尝试用蔓越莓、核桃和墨西哥辣椒来“修复它”。简单越好。它没有给里脊肉增加任何好处。

    • marsha_sps

    • 旧金山

    • 4/16/2019

  • 很棒的食谱,我喜欢这个调味料。我甚至在烤大比目鱼上使用了这种调味料,它和鱼的质地搭配得非常好。猪肉非常容易准备,严格按照这个食谱做,结果很完美,没有煮过头,湿润,多汁。简单的菜,工作日的晚餐。

    • jlarmstrong

    • 波特兰,或

    • 4/5/2019

  • 优秀的配方。我没有香菜,所以我在酱汁里加了碎香菜。我还加入了一些柏柏尔香料和生姜,让它更有香料味。我端上了烤毛茛南瓜。多好的一顿饭啊。

    • 克里奥尔语

    • 维多利亚,公元前

    • 10/15/2018

  • 我的橙子很甜,所以我加了1/4个柠檬的汁,并在调味料中加入了少许孜然。锅里的猪油(来自4块猪排,而不是里脊肉)的加入使它更上一层楼。美味!

    • robinsmillie

    • 加拿大多伦多

    • 3/12/2018

  • 超级简单。我怀疑猪肉上的调味料有限,但它和调味料搭配起来刚刚好。非常适合工作日的晚上,因为它用很少的食材和简单的准备,但给客人留下了深刻的印象。

    • melpy

    • 卡莱尔,爸爸

    • 4/25/2017

  • 美味。一个守门员

    • lnreagle

    • ashevegas

    • 4/23/2017

  • 为这个食谱点赞!连我的孩子都吃了。我真的很喜欢配料有限,准备/烹饪时间短的食谱,这道菜兼而有之。根据另一位评论者的说法,我加了一些新鲜的蔓越莓,枣味更淡,这是一个很好的组合。强烈推荐

    • 匿名

    • 3/30/2017

  • 要注意的是,原来的食谱里没有葱头——我加了一个大小不错的葱头,切成薄片——葱头和日本胡椒完美地平衡了椰枣和香菜的味道。

    • argyle67

    • 2/5/2017

  • 之前的评论是对的——这太棒了!简单,清新,优雅,非常令人愉悦——根据别人的建议加了半个墨西哥辣椒籽,当我被其他东西吸引住时,这道菜在室温下放了很长一段时间,很好地融合在一起。我仔细观察了比例,少用了枣子——但它们质量很好。我最喜欢的猪里脊肉食谱——我经常做猪肉。

    • argyle67

    • 卡尔加里,阿尔伯塔省

    • 2/5/2017

  • 这是昨晚做的。当我告诉我丈夫我们要吃猪里脊肉时,他大声地呻吟着,他讨厌它!但我下定决心要找到他喜欢的食谱。这是我的回顾。做起来超级简单(又快)!每个人对双倍酱汁的评论都是正确的(我没有,因为我做了1磅的里脊肉,所以我想食谱会覆盖它)。这足够烤一小块肉了,但如果超过1磅,就要加倍。老公对此赞不绝口,吃饭时至少四次。我还像其他评论者建议的那样,加了一些切碎的蔓越莓。我认为这是迄今为止我吃过的最好的猪肉菜,谢谢你Epicurios,这是一个炸弹!

    • GWstables

    • 卡拉的

    • 1/13/2017

  • 这是圣诞前夜的自助餐,在调味料中加入了墨西哥胡椒。我把这些切片在盘子周围摆成一圈,上面放着调味料。大多数人只是拿起一片,徒手吃,每个人都喜欢它。这道菜和墨西哥胡椒很配。

    • 匿名

    • 弗吉尼亚州夏洛茨维尔

    • 1/1/2017

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
猪里脊肉配樱桃
这道糖醋里脊肉在工作日晚上做起来足够快,但在陪伴客人时也足够精致。
滋滋作响的姜黄莳萝鱼肉玉米卷
一个快速,人群友好的晚餐,包括快速烹饪的鱼,大量的莳萝,和一个有趣和时髦的nuoc cham salsa。
Cheese-Cracker-Crusted鸡
还以为没有办法升级多汁酥脆的肉排?这些大腿上有奶酪饼干,配上香草冰沙拉会改变你的想法。
辣味红辣椒油醋汁鸡肉
在这顿一锅晚餐中,鸡油是调味酱的底料,也是味道浓烈的油醋汁。
多汁的里脊肉配上简单的蜂蜜芥末酱
真正多汁的猪里脊肉最好的方法是先用平底锅煎,然后在烤箱里完成。
马沙拉米
温香料、一点酸橙汁,再花10分钟,就能做出口感更亮、味道更浓的米饭了。
鸡蛋布尔吉地层
你可以提前制作这种奶油冻、松软、印度风味的分层蛋糕,为你的早午餐计划增添乐趣。
大烤沙拉三明治配黄瓜沙拉
没有必要为最后一个沙拉三明治而争吵——这个可切的沙拉三明治足够大家吃了。