烟熏火鸡汤拉面

汤:

步骤1

在一个大汤锅中用中火加热油。煮洋葱，大蒜，柠檬草，姜，jalapeño和香菜茎，偶尔搅拌，直到浅棕色，大约5分钟。加入鸡翅和10杯水。把火鸡肉煮开，关小火，炖45-60分钟，直到火鸡肉变软。滤入一个大炖锅;储备的翅膀。在肉汤中加入酱油和酱油，如果需要的话可以再加点。盖好被子，保持温暖。把鸡翅上的肉挑出来备用。

提前做

步骤2

可以提前3天做肉汤;将肉汤和肉汤分别盖上盖子冷藏。

汤和组装:

步骤3

将小白菜放入一大锅沸腾的盐水中煮至酥脆，约1分钟。用漏勺舀到漏勺上。

步骤4

让水稍微沸腾，小心地把鸡蛋放入水中;煮6分钟。放入一碗冰水中冷却。削皮，纵切两半。把水烧开，煮意大利面，偶尔搅拌一下，直到有嚼劲。沥干水分，然后在大碗里加入香油。把意大利面分成几碗。舀入肉汤，加入泡菜、白菜、鸡蛋和火鸡肉。上面放上蘑菇、豆芽和香菜。配上青柠角。