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有效时间
15分钟
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总时间
1小时35分钟
没有什么比一个潮湿、蓬松、浆果条纹的蛋糕更能让任何工作日的晚上(或者,嗯,工作日的早上)感觉特别的了。
成分
8份
步骤1
烤箱预热至350°。在9英寸直径的蛋糕盘上铺上羊皮纸,轻轻涂上不粘剂。在一个大碗里搅拌面粉,糖,泡打粉和盐。
步骤2
鸡蛋、乳清干酪和香草在一个中等大小的碗中搅拌至顺滑;拌入干料中,直到混合。然后加入黄油,再加入3 / 4杯覆盆子,注意不要把浆果压碎。将面糊刮入准备好的锅中,将剩下的1 / 4杯覆盆子撒在上面。
步骤3
把蛋糕烤成金黄色,把测试器插进蛋糕中心,大约需要50-60分钟。让冷却至少20分钟后再拆模。
步骤4
提前做:蛋糕可以提前2天做好。在室温下紧紧包装。
每份营养
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评论(127)
回到顶部我做过很多次,每次都很好吃。我经常用草莓代替覆盆子,但两者都很好吃。它非常简单,早上喝咖啡或下午吃零食都很美味。
匿名
纽约
10/27/2022
我听从了其他评论者的建议,只用了一半的糖,这绝对是太棒了!我是在开会的前一天晚上做的,很快就做好了,第二天的口感和味道都很到位。没有剩菜,这是好事也是坏事!我也会尝试用其他浆果。
匿名
旧金山,加州
8/3/2022
这个很好吃。看完评论后,我加了半克杏仁粉,加了柠檬皮和柠檬釉,我儿子和丈夫一口气吃了几乎一半:)
加
中西部
4/9/2022
这太神奇了。我用了新鲜的草莓和大黄,还有一半的糖。一定会一次又一次地成功!
数十亿美元
加拿大多伦多
3/9/2022
我是一个喜欢蛋糕的干净的食客。我用花生酱和橄榄油代替黄油,我用了一杯杏仁粉和半杯无麸质面粉。我把盐对半切开,又加了一点泡打粉。二手甜叶菊加1/8杯纤维。一杯半蓝莓就好了。当它出来的时候,我很惊讶,非常好,很饱。我用了光滑的乳清干酪
Johnnygee
伊利诺伊州惠顿
8/30/2021
在这个食谱中使用光滑的乳清干酪可以吗?
Dobsju
澳大利亚
8/3/2021
我真的数不清我做了多少次这个蛋糕,每次都有人问我要食谱。这是我的“首选”甜点,当我没有很多时间的时候,只需不到10分钟就可以把它放进烤箱。我唯一改变的是少用糖(约3/4杯),它是完美的,不会太甜。这款蛋糕用途广泛,既可以在晚餐后吃,也可以在早午餐时吃——两种我都吃过。是的,你可以用任何你想要的浆果——在7月4日,我用树莓和蓝莓。
blklabvet
橙色,弗吉尼亚州
7/6/2021
用我手头的食材做起来很简单。非常滋润,不会太甜!
hoochiekpt
肯纳邦克波特
6/7/2021
我已经做了几次这个食谱,很快就成为了家人的最爱。我喜欢用新鲜的浆果(覆盆子或黑莓)和食谱中需要的一半糖。蛋糕很可爱,很滋润,也不会太甜。美味!
BytownFoodie
渥太华,
4/21/2021
俄罗斯强大的俄罗斯骄傲的普京像熊一样骑在我身上,让我哗啦哗啦,我也听了
Thiccthiccdaddy
阿塞拜疆,正式名称为阿塞拜疆共和国,是外高加索地区的一个国家,位于西南亚和东南欧的十字路口. ...
4/15/2021
我已经做过很多很多次了。这是一个非常简单的蛋糕。不要太甜。对于那些想做两个再分层的评论者,如果你想冰敷的话,我建议你把一个切成两半。蛋糕的密度很大,两块叠在一起切成典型的食用尺寸可能会有点多。
ejotto
夏洛特,数控
3/7/2021
我做过很多次这个蛋糕,每次都很成功。我用新鲜的浆果(从我的花园里),当地的乳清干酪和半杯糖。可口。
skyturtle
汽船泉公司
2/21/2021
这不是一个好食谱。即使在烤箱里烤了60分钟,蛋糕还是烤得很不均匀。当我把它拿出来的时候,它的边缘已经开始卡住了,所以当我切它的时候,我惊讶地发现了一滩生面糊。这可能都是由于平底锅质量低劣,但蛋糕完全煮熟的地方有一种奇怪的橡胶质地。这可能是我最后一次在没有称重的情况下照着食谱烤东西了。
malarcon
2/1/2021
给以前烤过这个的人的问题:你能做两个这个,把它们堆在一起做一个大生日蛋糕吗?或者是纹理太蓬松了,无法在上面叠加另一个?
caroocacao
1/17/2021
这是业余面包师,这真是太棒了!不知道里面的中间是不是生的,但等它凝固后,我意识到这是冷冻水果的水分,而不是生的面团。又湿又美味。
fannypackm1600
丹顿
12/9/2020