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烤球芽甘蓝配大蒜和烟肉

4.5

141

烤球芽甘蓝配大蒜和意大利烟肉,配上餐勺,饮料放在旁边
照片由Chelsea Kyle拍摄,道具造型由Beatrice Chastka制作
  • 有效时间

    10分钟

  • 总时间

    35分钟

为了达到最大程度的焦糖化,确保球芽甘蓝的切面与烤盘的底部齐平。在烤的过程中,咸味的烟肉脂肪会融化在豆芽上,随着烟肉本身变脆,它会散发出浓郁的猪肉风味。

成分

4份

1磅球芽甘蓝,切好后对半切开(如果大则四等分)
2盎司烟肉,可见脂肪被丢弃,烟肉切碎
1瓣蒜,切碎
½汤匙特级初榨橄榄油
¼杯水
  1. 步骤1

    预热烤箱至450华氏度。

    步骤2

    把球芽甘蓝、意大利烟肉、大蒜、油、盐和胡椒粉放在一个11乘7英寸的烤盘里搅拌均匀,铺成一层。

    步骤3

    在烤箱的上三分之一处烤,烤到一半时搅拌一次,直到豆芽边缘变成棕色,变软,总共大约25分钟。加入水搅拌,刮出棕色的碎屑。温暖的服务。

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你觉得蒜味熏肉烤抱子甘蓝怎么样?

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  • 说又好吃!

    • 匿名

    • 11/24/2022

  • 又快又容易做。根据其他一些评论,我确实加了一个葱,觉得味道不错。如果你找不到熏肉或者不想在熏肉上多花一点钱,培根可以很容易地替代。烟肉的咸味和焦糖豆芽的微甜形成了鲜明的对比。

    • 匿名

    • 弗吉尼亚州

    • 5/31/2021

  • 正在寻找一种快速少食材烤球芽甘蓝的食谱,这符合要求。简单、快捷、美味。

    • mmardesich

    • 俄勒冈州波特兰

    • 12/10/2020

  • 我一直害怕做抱子甘蓝,但我很高兴找到了这个食谱!我用塞拉诺火腿代替了熏肉,还加了洋葱。太不可思议了!

    • DesireeandIan

    • 加利福尼亚州森尼维耳市

    • 4/17/2020

  • 我的家人喜欢这个食谱!

    • barb.nieman109721

    • 印第安纳波利斯

    • 3/21/2020

  • 我希望这个食谱能告诉你该加多少盐。人们总是可以根据自己的口味来调整,但一个大概的数字会很有帮助。但我很喜欢烤球芽甘蓝。

    • carolinetn

    • 纳什维尔

    • 12/28/2019

  • 我一直讨厌抱子甘蓝。这个食谱改变了一切。烘烤可以去除苦味。谁能抗拒意大利烟肉的味道呢?我把切好的土豆加进去,作为晚餐的配菜。

    • grannygravy

    • 科罗拉多州斯普林斯

    • 3/11/2019

  • 这是我最喜欢的做球芽甘蓝的方法!只是如果!我用了一磅布鲁塞尔和一盒4盎司的意大利烟肉丁。在混合物中加入一些胡椒。省略了大蒜,配上烤大蒜黄油法棍面包片。跳过加水步骤,在上菜前挤上柠檬。如此如此的好!

    • 匿名

    • 宾夕法尼亚州匹兹堡

    • 3/9/2019

  • 我希望我能先阅读这些评论,因为我用的是熏培根.....应该像一些人写的那样预先煮好。还是很好!根据我的口味多放了一点大蒜,因为我喜欢。

    • redness1

    • 11/19/2018

  • 喜欢这个食谱!带着它一起去度假,结果大受欢迎!我肯定加了更多的烟肉和大蒜(我不认为这两种你都吃不完),用鸡汤代替水……所以我没有完全按照说明做!不管怎样,我完全推荐它,它很脆,很棒。

    • bwsteele

    • 旧金山,加利福尼亚州

    • 12/24/2017

  • 我对这个食谱真的很失望。我喜欢烤球芽甘蓝,通常只撒一点油,但我决定在感恩节尝试一下。我只能尝到大蒜的味道。味道太强烈了,最后我把它们和枫糖浆扔在一起,这样就减少了大蒜的味道,但让我希望我像往常一样直接烤它们。

    • lapuzzo1

    • 什鲁斯伯里,爸爸

    • 11/23/2017

  • 这是我最喜欢的食谱之一!manbetx苹果下载总是很受欢迎。

    • sarahstewartwilkins

    • 布鲁克林

    • 11/23/2017

  • 这是我做过的最好的菜之一。它简单可口。每年感恩节我都会做这道菜,很多次都有人告诉我这是这顿饭中最好的一道菜。不是你经常听到的关于抱子甘蓝的东西!

    • 匿名

    • 9/15/2016

  • 伟大的秘诀。我用半熟的培根代替了生的意式培根,结果很完美。我10岁的儿子有三分之一。

    • jeffkuhn

    • 华盛顿特区

    • 5/7/2016

  • 这道菜棒极了。我丈夫和我都喜欢球芽甘蓝,配上大蒜和意式烟肉,绝对值得珍藏。

    • bradel

    • 纽约,pa。

    • 8/13/2015

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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