烤胡萝卜和红洋葱配茴香和薄荷食谱b|美味可口万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

在油中烘烤种子和坚果形成了简单烤蔬菜的复杂油醋汁的基础。

成分

8份

2磅小胡萝卜(约2串)，去皮，切成3寸

2个大的红洋葱，每个从根部切成8个楔形

1个茴香球，切成1/2英寸的楔形

4汤匙。橄榄油，分开

粗盐，现磨胡椒粉

两汤匙生葵花籽

1茶匙芫荽籽，切碎

半茶匙阿勒颇胡椒粉或一小撮红胡椒粉

半茶匙匈牙利辣椒粉

两汤匙雪利酒醋或红酒醋

一汤匙新鲜柠檬汁

两汤匙撕开的薄荷叶

步骤1
预热烤箱至425华氏度。把胡萝卜放在有边的烤盘上，洋葱和茴香放在另一个有边的烤盘上。(一定要给它们足够的空间，这是烤蔬菜边缘呈棕色的关键。)淋上2汤匙蔬菜。油，分匀;用盐和胡椒粉调味。烤，偶尔翻炒，直到金黄柔软，胡萝卜烤20-25分钟，洋葱和茴香烤35-45分钟。让酷。
步骤2
同时，煮葵花籽、香菜籽、阿勒颇辣椒、红辣椒和剩下的2汤匙。在一个小煎锅里用油，中火加热，经常搅拌，直到油在种子和香料周围轻轻地冒泡(注意不要烧焦)，大约2分钟。让酷。加入醋和柠檬汁搅拌;用盐和胡椒粉调味。
步骤3
将烤好的胡萝卜、茴香和洋葱混合在同一烤盘上，淋上油醋沙司，搅拌均匀;转移到大浅盘中。
步骤4
在上菜之前，把蔬菜重新搅拌一下，把任何可能在盘子底部沉淀的调料拉上来，在上面撒上薄荷。
提前做
步骤5
菜(不含薄荷)可以提前3小时做好。在室温下包裹好保存。

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非常满意!我把它作为两人份的主菜，但也会作为更大的活动的配菜。我用碎南瓜子代替了葵花籽——我不太会吃葵花籽。这调料太棒了!我可能用的辣椒片比要求的多了一点，但我喜欢辣，而且效果很好。
- HardyGourmand
- 德国汉堡
- 8/9/2021
为什么你要把你想要保持脆的东西包得紧紧的?
- lili.rwm8329
- 耶路撒冷
- 10/5/2020
还等等。如果你做的话，用很多薄荷，因为它需要一些刺激。
- 匿名
- 多伦多
- 1/13/2019
我对这道菜不感兴趣——只是有点无聊。不会再犯了。
- 匿名
- 亚特兰大,乔治亚州
- 11/15/2017
看似简单，却非常棒。我把它和芝麻菜混在一起，配上猪里脊肉。天堂。
- skyswits
- 纽约，纽约
- 5/5/2017
我已经做了很多次这道菜，既有书面的，也有一些修改，它绝对是一个守门员-在这里看到更多- wp.me/p7IPNM-F4
- alldayie
- 洛杉矶ca
- 11/15/2016
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- 11/15/2016
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- 11/15/2016
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- 11/15/2016
爱这个。非常简单的食谱，非常适合寒冷的秋天。我省略了一些调味料，只用了盐、胡椒、醋、柠檬汁和薄荷。美味。房子闻起来很香!
- gloriast
- 卡尔加里,AB
- 9/21/2016
太棒了!我做了更多的调味汁，因为在我等待蔬菜烤的时候，它似乎蒸发了。橄榄油不要放太久，否则会变得太滑太黏。味道的完美融合:醋汁使烤蔬菜的泥土味更加鲜亮。使用新鲜的有机蔬菜从我们当地的农场合作社!
- beelake
- Tolland, CT
- 7/26/2016
这些太神奇了!这种油醋汁的味道明亮而复杂。适合搭配粗麦粉和烤鱼或烤鸡。
- hhenscheid
- 美国田纳西州纳什维尔
- 3/26/2016
美味!和我们的感恩节晚餐一起吃。这绝对不是传统的感恩节，但是颜色很漂亮，味道也很不同。将会在一年中与各种菜肴一起供应。强烈推荐
- leenieloo
- 芝加哥,
- 11/29/2015