这道香蒜沙司很有创意地利用了蔬菜的每一部分。嫩嫩的顶部新鲜,味道清新,模仿胡萝卜本身的味道。
成分
做8份
步骤1
预热烤箱至华氏400度。修剪胡萝卜顶部,留下一些茎。量出2杯胡萝卜皮,放在一边;把剩下的胡萝卜顶端留作备用。
步骤2
把胡萝卜和植物油放在有边的烤盘上搅拌;用盐和胡椒粉调味。烤25-35分钟,偶尔翻炒,直到胡萝卜变成金黄柔软。让酷。
步骤3
将大蒜和坚果放入食品加工机中搅拌,直到形成粗糙的糊状。加入罗勒,帕尔马干酪和保留的胡萝卜头;继续加工,直到形成粗粒的馅饼。加入橄榄油,搅拌均匀;用盐和胡椒粉调味。胡萝卜配香蒜沙司食用。
步骤4
做之前:香蒜沙司可以提前一天制作。将保鲜膜直接压在表面上;严寒。胡萝卜可以提前4小时烘烤。在室温下静置。
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评论(5)
回到顶部非常美味,很快就能做好。胡萝卜顶部的好方法。
bigmidge
匹兹堡
8/14/2018
这是我最喜欢的万圣节娱乐节目之一!(如果使用有机整根胡萝卜的细长卷须末端,它们看起来就像女巫的手指。)我更喜欢原汁原味的食谱。
ccff
加州,
10/25/2014
我对它进行了改进,在香蒜沙司中加入了胡萝卜和一些柠檬汁,以使苦味变得醇厚,并用榛子代替了松子。修改后可能是3,所以我给了它2。http://koshercamembert.wordpress.com/2013/09/30/get-in-on-it/
glsquires
10/1/2013
优秀,轻松....记住这个好主意....香蒜沙司配意大利面也不错。
Mamiro
Huberdeau,魁北克
7/14/2013
这是一个使用胡萝卜顶部的不寻常的食谱!这绝对是美味的,不需要时间和精力.........
lnilsen
7/2/2013