三文鱼照烧食谱|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

用清酒、味醂和酱油混合而成的美味鲑鱼。

成分

4份

半杯清酒

1/4杯米酒(日本甜酒)

1/4杯酱油

1汤匙植物油，如果需要的话可以再加点

4片(6盎司)去皮去骨鲑鱼片(约1英寸厚)

粗盐

散手粉(供食用);可选)

原料信息:

山椒粉是由花椒树的浆果制成的。

步骤1
在一个小碗里混合清酒、味醂和酱油;把照烧酱放在一边。
步骤2
在一个大煎锅中用中高火加热油。用盐稍微调味鲑鱼。煮，皮朝下，直到皮肤变成棕色和酥脆，大约4分钟。翻过来煮，直到另一面开始变黄，大约2分钟。转移到盘子里。
步骤3
把油倒在煎锅里。将照烧酱放入煎锅中，中火煮至沸腾。煮4分钟，直到面团变成三分之二。加入鲑鱼，带皮的一面朝上，煮，舀上酱汁，直到酱汁变成糖浆，鲑鱼刚刚煮熟，大约2分钟。
步骤4
如果愿意，可以撒上散粉。

厨师的注意

编者注:这个食谱的标题说明和成分信息已经更新了一部分我们的档案修复项目．

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很好，很简单，不过我很高兴我为一半的鲑鱼做了整个酱汁食谱。不然它就少了酱汁了。
- ewaltrs
- 旧金山，加州
- 4/4/2019
还行，没什么特别的。这种准备方法很奇怪，它并没有给鲑鱼带来太多的味道。酱汁和整个食谱一样，制作起来非常简单快捷，但我希望能有更多的味道。下次我会像另一位评论家那样烤鲑鱼，配上照烧。
- 匿名
- 加州亨廷顿海滩
- 10/19/2017
优秀的菜。为我的家人做的，把它放在婴儿白菜床上，不到10分钟，所有的东西都消失了。好吃又容易做。
- DebPet
- Oceanport,新泽西
- 3/23/2017
优秀的菜。为我的家人做的，把它放在婴儿白菜床上，不到10分钟，所有的东西都消失了。好吃又容易做。
- DebPet
- Oceanport,新泽西
- 3/23/2017
太棒了!很容易做——当你可以自己做的时候，为什么要买预先做好的焦糖着色照烧酱呢!美味!
- msassi
- 旧金山，加州
- 10/7/2016
很棒的照烧味道，不太甜也不太咸——我自己减了量，把三文鱼放在烤箱里烤干，然后把它舀在鱼、西兰花和糙米上。我用的是低钠酱油，加了大约1茶匙红糖，上面撒了芝麻。
- thetomas
- 5/25/2016
这真的很好。完全按照书上写的做了，配上印度香米和印度咖喱饭。我想不出比这更快的食谱了。脆皮是一种享受。
- sherylrei
- 纽约
- 3/8/2016
我完全按照食谱做的。我不太喜欢吃鱼，但我很喜欢。我的妻子是一个大吃鱼的人，她也很喜欢。这是一个守门员。我没有使用散射粉，因为我们没有，因为它是可选的。不过，我已经买了一些，下次会试试。谢谢。我们把它配上白米饭和西兰花。
- CarlinMA
- 波士顿
- 2/2/2016
忘记拿叉子了
- 匿名
- 1/29/2016
昨晚用鲶鱼做的。好吃。我让它煮得太久了，所以又加了一点清酒。
- snarva
- 佛罗里达
- 1/29/2016
又快又简单，还很受孩子们的欢迎。我在杂货店里找不到米林。我用梅子酒代替了它，它会给人一种水果的味道，但好处是，在煮鱼的时候，它也是一种很好的饮料。
- andyber
- 1/29/2016