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有效时间
35分钟
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总时间
35分钟
核桃为这道简单的甜点增添了一丝苦涩和泥土的味道——再来一勺香草冰淇淋也无妨。
成分
4份
步骤1
将菠萝切去并丢弃果核,然后将每个菠萝纵向切成5块。
步骤2
在一个12英寸的大煎锅中用中火加热半汤匙黄油,直到融化,然后加入核桃,搅拌,直到颜色变深,大约2分钟。用漏勺把核桃放到纸巾上沥干水分,然后擦干净煎锅。
步骤3
在煎锅中用中高火加热一汤匙黄油,直到泡沫消退,然后煎三分之一的菠萝,偶尔翻一下,直到金黄,4到5分钟。转移到大浅盘中。用同样的方法将剩下的菠萝分成两批炒,每批用一汤匙黄油,然后转移到浅盘中。
步骤4
最后一批菠萝煮熟的时候,把糖、朗姆酒和剩下的2大勺黄油放在一个小炖锅里,用中低火加热,搅拌大约2分钟,直到糖溶解。从火上移开。
步骤5
把菠萝和酱汁舀在上面,撒上核桃。
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评论(7)
回到顶部谢谢你的红糖提示。一切都不一样了。
brutusln
浮木,双相障碍
8/31/2015
真的很好。虽然我用的不是白糖,而是红糖。它使它变得好多了!
amiegh
索诺玛县,加州
5/27/2010
哦!我写“香草酸奶”的地方应该写“香草冷冻酸奶”。
RachelBlume
7/13/2009
我把芒果片和菠萝一起煎,在水果上放上一勺香草酸奶,然后淋上酱汁。美味!
RachelBlume
蒙特利尔,魁北克
7/13/2009
可口!按照食谱,但下次,我想我会用朗姆酒和一些玉米淀粉做一个浆料,因为食谱上写的是一种流沙司。
jupjup2001
萨克拉门托,
6/7/2009
为了展示,我又把菠萝长条切成两半,把它们摆成一个太阳花,把核桃放在中间。此外,我还在上面撒了山羊奶酪,这让这道菜更有质感,和菠萝搭配起来也很完美。
匿名
弗吉尼亚州夏洛茨维尔
3/27/2008
为和朋友共进晚餐画上完美的句号。把它放在撒了糖粉的柠檬蛋糕上。美味!
hawley的
佛蒙特州的伯灵顿
2/1/2006