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菠菜和帕尔马干酪炒鸡蛋

4.7

32

图片可能包含植物食品比萨蔬菜菜饭和农产品
摄影:Christina Holmes

当鸡蛋看起来还是有点松的时候,把它们从火上拿下来;剩下的就剩下做饭了。

成分

一份

2个大鸡蛋
粗盐
现磨黑胡椒
1茶匙橄榄油
3杯婴儿菠菜
1-2汤匙磨碎的帕尔马干酪
红辣椒碎
  1. 在一个小碗里打两个大鸡蛋;用粗盐和现磨黑胡椒调味,备用。在中等不粘锅中用中火加热一茶匙橄榄油。加入3杯小菠菜,翻炒,直到枯萎,大约1分钟。添加鸡蛋;烹饪,偶尔搅拌一下,直到凝固,大约1分钟。加入1-2汤匙磨碎的帕尔马干酪。撒上碾碎的红辣椒片。

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  • 3个鸡蛋= 3汤匙水搅拌1片美国奶酪或你自己选择撕成小块加到鸡蛋里(如果你用胡椒杰克,减少辛辣调味料)1 1/2杯春季混合蔬菜(包括菠菜)切碎1汤匙橄榄油1汤匙黄油托尼查赫的调味料黑胡椒辣椒培根碎1-2汤匙(你的口味)加入油,在大煎锅中用中火融化黄油。加入绿色蔬菜,用汤尼酱和胡椒粉调味。待其枯萎后,加入鸡蛋,并将绿色蔬菜均匀放入锅中。如果你喜欢黑胡椒,可以加入培根末、辣椒粉和黑胡椒。根据需要搅拌。当鸡蛋按你喜欢的方式煮好后,端上来!美味!

    • TeeGee

    • 巴吞鲁日

    • 4/11/2022

  • 简单快捷。下次我会加洋葱和大蒜,上面可能会放上炒蘑菇。

    • geralyn64141

    • 韦斯特福德,马

    • 1/10/2021

  • 我已经做过很多次了。正如其他人所指出的,它可以作为一个基础,您可以在此基础上添加各种东西。我通常sauté洋葱和大蒜,然后加入菠菜,然后鸡蛋等。

    • al44322

    • 华盛顿特区

    • 11/18/2019

  • 它的简单性提供了极好的品味。做起来又简单又快捷。我用辣椒粉代替辣椒片。最重要的是,你可以在鸡蛋和菠菜的基础上添加你喜欢的东西。

    • ShardaGold

    • 阿拉巴马州

    • 2/24/2018

  • 从我的学生时代(很久很久以前)开始,我就把这个放在一起,作为出门前的快速早餐。从来没有真正认为它是一个“食谱”。在加入菠菜之前,我总是sauté一些洋葱和大蒜,用我手头的奶酪。切达干酪、杰克干酪或马苏里拉干酪都很不错,而且比帕尔马干酪更容易融化。我有时也加意大利香肠。非常通用的基本食谱,很容易适应,总是出来美味和充实。适合早餐、午餐或晚餐。

    • worldbeat

    • 奥克兰

    • 3/29/2017

  • 非常简单,而且美味。下次我会把鸡蛋的数量增加到三个,因为菠菜太多了。我觉得这样就很好了,但像其他评论者建议的那样加一些西红柿或大蒜也会很美味。

    • tastysausagerecipe

    • 纽约布鲁克林

    • 8/13/2016

  • 绝对美味!超级快速简单,大约10分钟就做好了。我唯一的建议是像另一篇评论所建议的那样加入西红柿,以及加入大蒜来帮助提味,因为它可能有点平淡。我sautéed了一个洋葱,并加入了大约3汤匙半的帕尔玛干酪来帮助提高味道。肯定会再来一次。

    • gingersnap638

    • 塔拉哈西,佛罗里达州

    • 7/2/2016

  • 我试过这个食谱,非常好吃。当你不知道做什么的时候,这很简单,很容易做!

    • 匿名

    • 加拿大

    • 1/2/2016

  • 完全按照指示做的。好吃,但有点乏味。第二次我用橄榄油炒了一瓣蒜末和几个切成两半的圣女果。然后按照指示继续。它只是增加了一点额外的味道。在我看来,大蒜和番茄的加入让它从3叉的评级变成了4叉。

    • manuge

    • 森林湖,伊利诺伊州

    • 8/9/2015

  • 非常简单可口。搭配帕尔马干酪或菲达奶酪也同样不错!

    • mkes972783

    • 5/26/2015

  • 我是一名高中生,这个食谱很容易做。我完全可以想象自己在早上上学前做这个。它只需要五分钟,要求很少。我建议把菠菜切成小块,看看你加了多少辣椒片!(边喝牛奶边讲经验)

    • Jay_Darkwing

    • 洛杉矶,加州

    • 5/2/2015

  • (叉子评级不起作用:我给这3个叉子!)这真的很好,又快又简单。小贴士:先把菠菜切好,然后把菠菜切成两半——我觉得太多了,我把红辣椒片遗漏了,但下次会用它们,因为没有红辣椒片有点寡淡。

    • wolfmama

    • 诺克尔

    • 6/23/2014

  • 是的,这太夸张了

    • eglanufio

    • 威奇托

    • 3/25/2014

  • 又快又好吃,用羊乳酪代替帕尔马干酪,非常棒。

    • MaggieVW

    • 密歇根州大急流城

    • 2/10/2014

  • 真的是又快又好吃的早餐!

    • julithefoodie

    • 霍夫曼地产,伊利诺伊州

    • 2/9/2014

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