Sikil Pak食谱|美食万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

制作这道烤番茄南瓜籽酱不需要什么花哨的技术——只需要新鲜的食材和一点时间。

成分

大约1杯半

一杯去皮南瓜籽

1个智利哈瓦那辣椒，烤后切碎(可选)

4个中等大小的李子番茄

1 / 4束香菜，切碎

两汤匙香葱，切碎

适量盐

墨西哥玉米片(上桌)

步骤1
用中火预热煎锅或煎锅。将南瓜籽均匀地铺在一层。把种子烤熟，偶尔用锅铲翻炒一下。种子应该是金黄酥脆的。确保它们不会烧焦。关火冷却。
步骤2
在同一个烤锅里，用中火烤西红柿和辣椒，直到它们外面烧焦，摸起来很软。如果温度太高，西红柿就煮不透了。让酷。
步骤3
冷却后，把烤好的南瓜子放在molcajete(传统的墨西哥火山岩臼和杵)的碗里，研磨至非常细。加入番茄和哈瓦那胡椒，用杵把它们捣碎。一旦番茄被碾碎，使用圆形研磨运动继续工作混合物，直到光滑和乳化。这整个步骤也可以在食品加工机中完成。
步骤4
加入切碎的香菜、香葱和盐调味，直接和一些脆脆的墨西哥玉米片一起放入molcajete。

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我们喜欢这个。我把哈瓦那辣椒换成了波布拉诺辣椒，因为我不喜欢那么辣。我再做一次!
- iggylmc
- 柯林斯堡
- 11/30/2021
这是其中的一个-我改变了所有的-评论，但我现在已经做了两次。我住在墨西哥，我找不到香葱。我第一次用的是葱花，第二次就完全不用了。我用烤箱烤西红柿，让它们更有水分(一半)。我在阿多波菜里用了墨西哥辣椒，因为辣椒对我来说太辣了。我把它像香蒜酱一样放在意大利面上，在我的“佛”烤南瓜、扁豆碗里混合香脂，……涂在烤奶酪的面包上。我叫它墨西哥香蒜酱，我会再做一遍。
- 阿莱
- 经由纽约到墨西哥
- 10/20/2021
这是相当平淡的，除了哈瓦那的辣味，这将是更好的味道作为一个层次比它的整体。我用了熟透的西红柿，尝过之后加了剩下的一束香菜，再加上一些孜然和香菜，还有酸橙汁，让它有一些味道，任何东西，但所有这些都只是让它看起来很可口，而不是真正的美味。我讨厌浪费食物，所以我会试着找出我还能添加什么来打败平淡无奇的食物，但我不抱太大希望。我可以加盐，但这似乎是个蹩脚的解决办法。不管怎样，我不会再犯了。
- Charlene
- 密苏里州圣路易斯
- 10/1/2021
这个食谱，不像这个世界上的很多东西，它是正确的书写方式。真是一连串的抱怨!还是吃点吧!
- 匿名
- 南非约翰内斯堡
- 9/24/2021
快速谷歌搜索显示，在任何Sikil P'aak食谱中都没有南瓜。manbetx苹果下载一定是种子。
- 达菲丹尼斯
- 奥林匹亚,华盛顿
- 9/23/2021
我知道你会问，壁球??但是，南瓜是南瓜，是由墨西哥和美洲的当地人种植的。这是你的南瓜参考的肉，如果不是那么多肉。
- jakmalak
- 萨克拉门托,
- 9/23/2021
这些是南瓜籽。
- 科学博士
- 旧金山，加州
- 9/23/2021
我猜这是南瓜种子，这是介绍中提到的成分……
- gg
- 旧金山
- 9/23/2021
我同意辛迪的看法。是意外遗漏了吗?我真的很想做这个，但如果食谱不完整就不好玩了。
- Reba年代
- 旧金山湾区
- 9/23/2021
第一个描述提到了南瓜，但是配料表上根本没有南瓜。这是怎么回事?
- 辛迪斯金纳
- 纳帕CA
- 9/23/2021
超级简单又美味!我加入了4瓣大蒜，我把它和胡椒和西红柿一起烤了。这绝对是蘸着吃的，我想我也会用它来做牛油果吐司!
- 卡特里娜飓风。
- Kemmerer,王寅
- 12/30/2022