烟熏火鸡，梅子和茴香沙拉

太好了。味道很好。会再做一次。唯一的变化是我用了一部分烟熏火鸡胸肉。切片机是必须的。我们只有两个人，所以很有意义。下次我会把食谱分成两半。

• 巴尔的摩，马里兰州，美国

• 3/24/2021

以下是我最终如何大大改进原来的食谱，使它值得再次制作的方法:-将所有蔬菜切成合适大小的块。这些味道不会在一种混合的味道中消失。-用草莓而不是李子。这些也应该是尺寸合适的。-差不多一半的香醋，加一点红酒醋。不要用糖。-在沙拉中加入调味汁并搅拌。在每一盘沙拉上放上火鸡和山核桃(比他们建议的多放一些山核桃)。分装意味着你可以给某些人多或少的火鸡或多或少的坚果。这很有帮助。 -I then tossed the salad on each plate just to spare my husband. There you have it. It's pretty hard for me to believe that the original recipe is so good. I really thought it was cloying and awful that you didn't get the layers of flavor - other than the pecans and the turkey.

• SheRa79

• DC /西雅图

• 8/5/2013

这个食谱的概念很棒。执行得很糟糕。这里有一些建议:-用一半的调味料，或者用清淡的醋，也许是苹果醋，但仍然只做3/4。沙拉里满是调味料，太过瘾了。-注意把茴香、菊苣和李子切成小块。一口吃下去，火鸡的味道比非烟熏火鸡的味道要好得多。-考虑使用/添加像橙子这样的水果来衬托火鸡。草莓和李子可能也可以。-不要漏掉坚果。它使原来的配方结果更容易忍受。 I toasted and then topped the salads after plating b/c not all people can have the same amount of nuts. -If you make this for 2 people, I completely disagree with one person who said to keep the quantities exactly the same. I kept all the ingredients the same except for using 3/4ths lb of smoked turkey leg meat. We are both eaters, but fit and we had more than enough turkey to satisfy us.

• SheRa79

• 华盛顿和西雅图

• 7/31/2013

我们认为这是一种美味而有趣的味道组合。除了火鸡，我们都严格按照食谱做的。我们当地的商店没有火鸡腿，所以我们就把烟熏火鸡胸切成两半。唯一的问题是产量——要么我们的胃口很大，要么这个食谱只供两个人做主菜。

• 匿名

• 密苏里州

• 6/7/2011

很好的野餐和简单的午餐。用一半的红无籽葡萄代替李子，效果很好。把火鸡肉从骨头上扯下来不是为了恶心，但如果你不是刚从素食主义转变过来的(像我一样)，它应该不会构成真正的威胁。

• tatyanaostapenko

• 亚特兰大,乔治亚州

• 6/15/2009

这是一道美味、健康、简单的夏日晚餐。我找不到好的烟熏火鸡，所以我烤了一只火鸡熏肠，我很喜欢它的味道和口感。

• rylandel

• 费城,宾夕法尼亚州

• 9/18/2008

美味。非常适合做夏日晚餐。

• 匿名

• 9/2/2008

我用了一块从熟食店买的烟熏火鸡。做了一次很棒的夏季野餐。

• mopsyw

• 西雅图

• 8/18/2008

我平时甚至不喜欢烟熏肉，但味道的组合太棒了。它也相对容易组装起来。我完全按照食谱做的，这是一顿很棒的夏日大餐。

• 匿名

• 旧金山

• 7/27/2008

我平时甚至不喜欢烟熏肉，但味道的组合很棒。而且制作起来相对容易(如果你有曼陀林，否则准备工作可能会很繁琐)。我完全按照食谱做的。这是一顿丰盛的夏日大餐!

• 匿名

• 旧金山

• 7/26/2008