跳到主要内容

辛辣柑橘清新剂

玻璃与橙汁切片jalapeño和橙轮装饰
照片由Alex Lau,道具造型由Sophie Strangio,食物造型由Pearl Jones

这一大批jalapeño-spiced橙酸橙汁可以在冰箱里放几天。把它倒在冰块上,再加上苏打水,这是一种不含酒精的提神饮料,或者在你的鸡尾酒中加入朗姆酒。

像这样祝你有个好胃口配方吗?还有很多类似的例子。在这里订阅杂志!

成分

10 - 12份

4酸橙
7个脐橙,分开
2小jalapeños,分
一杯糖
½tsp。粗盐
苏打水(供食用)
  1. 步骤1

    将酸橙和6个橙子倒入一个大水罐中榨汁。(你应该喝3 / 4杯酸橙汁和1 / 4杯橙汁。)去掉柠檬皮和一半橙子皮。把剩下的橘子皮切成四等份,放在一个大炖锅里。

    步骤2

    将1 jalapeño切碎,加入橙皮、糖和盐。用搅泥机或销子式擀面杖搅匀果皮,直到彻底捣碎,大部分糖和盐都溶解了,大约需要3分钟。加入一杯温水搅拌,静置至少10分钟至1小时。

    步骤3

    用细孔筛将橙子混合物滤入有果汁的水罐中,用勺子轻轻按压,尽可能多地提取汁液;丢弃固体。剩下的橙子切成薄片,加入水罐。除去剩余的种子jalapeño;切成薄片,加入水罐。

    步骤4

    上桌时,将2盎司的混合果汁倒入装满冰块的玻璃杯中。最后加苏打水;搅拌均匀。

    步骤5

    做之前:果汁混合物可以提前2天制作。盖上盖子,放凉。

厨师的注意

想要扣球吗?每份加入1盎司淡朗姆酒,搅拌均匀。

登录订阅
留下评价或评论

您怎么评价辛辣柑橘清新剂?

留下评论

  • 这是为我主持的模拟尾巴扑克派对做的。每个人都很喜欢。有几个人讽刺地说它“清爽”,而且放得越久,味道就越浓。一定要在饮料里放一片橘子和jalapeño。

    • j•里亚毯

    • 4/30/2023

  • 这很好。墨西哥胡椒增添了清新的味道。对于一般的混调师来说,这是一种很大的混调。我发现把它们都扔进碗里,用一个大杵捣碎要容易得多。喝完的饮料很淡/淡。你可能想要提高果汁混合物和苏打水的比例。

    • 得克萨斯州奥斯汀市

    • 6/16/2020

  • 我做了这个,并把食谱寄给了休斯顿的家人,整个阵亡将士纪念日周末都很享受。

    • rdies

    • 圣安东尼奥,德克萨斯州

    • 5/24/2020

  • 跟无酒精鸡尾酒一样好喝!尽管食谱上说你只能提前2天做,你也可以冷冻(不含酒精)。

    • blairef

    • 博尔德有限公司

    • 4/21/2020

  • 神奇的!我喜欢在我的杯子里放一些jalapeño和柑橘装饰。现在做了很多次,甚至加了一次朗姆酒(太好了!)

    • 匿名

    • 芝加哥,

    • 4/20/2020

  • 霍利森,你是耆那教徒还是小丑?

    • erato476

    • 危地马拉安提瓜,

    • 4/19/2020

  • 我的宗教信仰禁止我给辣椒去籽。除此之外,这是一个很棒的食谱。

    • hollisevon

    • 佛罗里达州维罗海滩

    • 4/19/2020

  • 这很棒

    • tjray53493729

    • 3/27/2020

  • 作为无酒精鸡尾酒和少量伏特加都很美味。非常好,清爽可口。

    • LT

    • 旧金山

    • 4/9/2023

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
朗姆酒俱乐部代基里
俄勒冈州波特兰市朗姆酒俱乐部的代基里酒是一种非常美味的朗姆酒鸡尾酒。
石灰曲线
制作这些入口即化的酥脆饼干,上面撒上酸橙和柠檬皮,散发出浓郁的柑橘味。
鱼配朗姆酒黄油酱
油滑的黄油酱,加入朗姆酒和香料,配上酥脆的鱼,这顿简单的晚餐会让任何一个工作日的夜晚都感觉像一个特殊的场合。
熏牛肉鸡翅
这些无烤制的辣鸡翅每一口都有浓郁的味道,这要归功于熏牛肉的干擦。
随时橙松饼
这些长毛绒烘焙风格的橙子松饼的灵感来自于好市多备受喜爱的版本。我们把干果切成小块,这样橘子的味道才会散发出来。
一人份五香蛋饼
用这个简单的,加了香料的光荣煎蛋卷来升级你的单人晚餐游戏——别忘了番茄酱。
辣味蘑菇
这道菜的灵感来自于令人难以抗拒的秘鲁烤鸡,它用香菇代替素食,是香草米饭的理想配料。
罗马尼亚核桃和朗姆酒庆祝面包
这款面包是罗马尼亚传统的圣诞庆祝面包,里面夹着朗姆酒和核桃。