你最喜欢的奶油蘸酱，但以一种你(和你的孩子)可以愉快地吃晚餐的形式。我们建议将它与简单的沙拉一起食用:苦涩的绿色蔬菜和明亮的酸性醋汁将是所有奶酪美味的理想搭配。
成分
4份
步骤1
热烤焙用具。将1/2杯水和一大撮盐放入平底锅中，用中高火小火煨。加入菠菜，一次一把，让它稍微变软，然后再加入更多，用钳子或耐热橡胶刮刀搅拌。继续煮，偶尔翻炒，直到所有的菠菜都蔫了，大约2分钟。沥干水分，稍微冷却，然后尽可能多地挤出水分。
步骤2
把洋蓟心沥干，尽可能多地榨出液体。把洋蓟心和菠菜剁碎，放在一个大碗里。加入大蒜、帕尔马干酪、蛋黄酱、柠檬汁、辣酱和半茶匙。加盐拌匀;用胡椒粉调味。轻轻地加入奶油芝士，注意不要完全打碎。尝一下味道，如果需要的话，可以加点盐调味。
步骤3
将面包片放在有锡纸的烤盘上，烤至微微烤熟，每面约1分钟。在每个吐司的一面淋上油，把菠菜混合物放在上面，包装好，注意盖住边缘，这样就不会烧焦了。把2片奶酪切成两半。在每个吐司上放一片半奶酪，这样菠菜混合物就被覆盖住了。
步骤4
烤面包大约2分钟，直到奶酪融化并出现棕色斑点(注意烤面包，因为没有两个烤面包是相同的，你不想让烤面包烧焦)。
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评论(5)
回到顶部我把整个菠菜蛤壳放在微波炉里，用高火加热90秒，让它枯萎，然后稍微冷却一点就把它挤干。我把大蒜压碎，加一点油，在烤面包前涂在面包上。用我的布雷维尔烤面包机烤面包。又快又简单，而且非常美味。
公司
加拿大多伦多。
1/14/2022
我第一次很兴奋地尝试新的三明治食谱，我总是把所有的食材放在厨房里，只是从来没有像这样把它们放在一起，多棒的三明治啊!
RockawayJean
俄勒冈州波特兰
1/13/2022
这还好。这很简单，我按照导演的指示做了，但它只是好，不是很棒。
加拿大
3/22/2020
这个食谱很容易准备，吃起来也很美味。我会一次又一次地重复。
a4ty4d
艾肯,SC
4/30/2019
太棒了!超级美味&很容易做。试着用冷冻菠菜——微波加热是一个简单的捷径。这是一个经典食谱，&考虑更多的方法来修改…(也用酸奶代替蛋黄酱)。！
艾伦·摩根
弗吉尼亚州的威廉斯堡,
1/12/2023
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