春季蛋花汤

这是极好的和健康的!对于那些认为它平淡无奇的人:试着在肉汤中加入1-2个切碎的塞拉诺辣椒，几汤匙酱油，和大量的肉汤块(我用的是Better Than bouillon有机肉汤浓缩物)。我没有加帕尔马干酪，只用了一茶匙油来炒蔬菜;我还听从了之前一位评论者的建议，在加鸡蛋的时候搅拌鸡蛋，因为我不喜欢大团的鸡蛋。

• coconutcurry

• 11/11/2019

同意平淡。加入更多干香草和柠檬。蔬菜在烹饪和加热后会失去美丽的鲜绿色。不过最后还是很好吃的。

• emmelle196

• 罗彻斯特,纽约

• 4/30/2016

这汤很淡，薄荷味也不对。它缺乏另一位评论者提到的鲜味。我把剩菜都倒掉了，太没食欲了。

• kymcaco

• 科罗拉多州

• 4/29/2016

做这个，但只使用了一汤匙油和少量薄荷，以及我自己自制的鸡汤。美妙的汤。

• 匿名

• 洛杉矶

• 4/28/2016

我第一次做的时候没有帕玛森奶酪。用奶酪做了第二次。我喜欢不加奶酪的汤，我是奶酪爱好者。加入蘑菇，只用罗勒而不是薄荷来保持简单的味道。

• gwyn23

• 旧金山，加州

• 7/9/2014

很平淡。我几乎没有蒜味。它需要更多的魅力，比如炖帕尔马干酪皮来增加一些深度。我不喜欢薄荷，所以我放了欧芹。如果我再做一次，我会加面条，更多的橄榄油或培根，大量的罗勒，还有一些增加鲜味的东西，因为它很薄，本来就没什么意思。

• mDesiree13

• 5/15/2013

这是一道美丽清爽的春汤!!我不太喜欢薄荷，所以我在罗勒旁边放了莳萝，还加了新鲜的玉米。再放1/2吨芝麻油，味道很好。唯一的问题是，他们听起来好像你需要在肉汤里放一池子鸡蛋，但如果你喜欢吃带状的而不是整口的鸡蛋，我建议你多涂点。但是汤的配方非常棒，清爽，充满了美味的蔬菜!!

• RebekahRogers

• 加州圣安娜

• 5/11/2013

这汤真好喝!!完美的淡春汤。罗勒薄荷和柠檬是完美的结尾。我稍微调整了一下食谱，加入了一些新鲜的带壳蚕豆和西葫芦。绝对值得保留。

• Themaindish

• 5/5/2013

我稍微调整了一下这道汤，用荷包蛋代替了炒蛋。它轻盈、清新，非常适合春天下雨的下午!http://www.strawberryplum.com/spring-vegetable-soup-with-poached-eggs/

• strawberryplum

• 明尼阿波利斯、锰

• 5/1/2013