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牛排皮卡迪略软玉米饼

图片可能包含三明治食物面包和皮塔饼
牛排皮卡迪略软玉米饼 何塞Picayo
  • 有效时间

    35分钟

  • 总时间

    35分钟

成分

做4份

一汤匙特级初榨橄榄油
12盎司的裙带牛排
1/2杯1/4英寸见方的青椒
3/4杯罐装番茄丁和青椒
1/3杯半干的青橄榄和从罐子里取出的盐水
1/4杯葡萄干
一汤匙番茄酱
1茶匙孜然粉
半茶匙多香果粉
8个玉米饼
切碎的新鲜香菜(装饰用)
  1. 步骤1

    在大的不粘锅中用中高火加热油。在牛排上撒上盐和胡椒粉。加入煎锅;每面煎3到4分钟,半熟的。转移到盘中。在煎锅中加入甜椒。2分钟。加入番茄和青椒、橄榄、葡萄干、番茄酱、孜然和多香果。小火炖至酱汁变稠,经常搅拌,3到4分钟。用盐、胡椒粉和橄榄盐水调味。

    步骤2

    将牛排斜切成1/3英寸厚的薄片。在煎锅中加入牛排和任何果汁到酱汁中;搅拌均匀。

    步骤3

    将玉米饼在燃气火焰上或在烤炉上烤至斑点变黑,每面烤15至20秒。把馅料分给玉米饼。撒上香菜即可食用。

每份食物的营养

每份含有401卡路里
15克脂肪
4g纤维
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你觉得Picadillo软玉米饼怎么样?

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  • 真好吃!应大众要求,这周做了两次。剩下的菜,再加上几个煎蛋,成了我们家最喜欢的早餐。

    • natalie.wilson10072055

    • 纽约,纽约

    • 2/29/2020

  • 简单的工作日晚餐食谱!我刚刚读了一些其他厨师关于食谱修改的评论,下次做这个的时候我要试一试。

    • climbnbike

    • 圣荷西

    • 7/6/2016

  • 对于最后选择硬牛排的评论家来说,裙装牛排有很好的牛肉味道,但重要的是要在高头上快速烹饪到三分熟或三分熟,并在谷物上切得尽可能薄。结果很有嚼劲,但很好吃。

    • purelil

    • 洛杉矶

    • 7/8/2015

  • 这个食谱是一道特殊菜肴的基础,但我加的香料比这里列出的要多得多。除了孜然,我还加了更多的孜然,磨碎的芫荽,多香果,辣的西班牙辣椒粉,肉桂,超辣的印度辣椒,柠檬汁或酸橙汁,去掉葡萄干。加上所有额外的香料,味道棒极了。我总是在墨西哥卷之夜做这个。

    • ankz13

    • 剑桥,麻

    • 6/3/2013

  • 一团乱。裙排太硬了,简直不能吃。也许它需要腌制或不同的切法,但是,这变成了一个大烂摊子,因为没有人能咬穿肉。

    • 匿名

    • 北卡罗莱纳

    • 5/12/2013

  • 我喜欢快速,美味的食谱,这是一个伟大的在紧要关头manbetx苹果下载!我男朋友赞成!我用的是切得很薄的牛排,这样熟得更快。为了防止液体过多,只需小火煨至液体被吸收。我在每个玉米饼上都放上奶酪丝和新鲜香菜。西红柿和青椒比我想象的要辣,所以下次做的时候我可能会加一点芒果沙司来搭配。

    • mari_baez

    • 萨默维尔,麻

    • 5/4/2012

  • 美味!不要害怕橄榄和葡萄干,它们与菜肴完美融合。即使不喜欢橄榄的人也会喜欢这个。肉的混合物是单独的,但我推荐一些额外的配料(香菜,酸橙,芒果,酸奶油,或任何你手头上的)。

    • csleslie13

    • 明尼阿波利斯、锰

    • 4/19/2012

  • 非常简单有趣的工作日晚餐。我有点害怕加葡萄干,但味道很平衡。

    • umommie

    • 维兰特,WI

    • 10/28/2011

  • 这是我们家的大循环!我总是会加一点辣椒,如果没有甜椒,我就会炒一些大蒜和洋葱,这真的会增加味道。我不吃葡萄干,我总是用两个鳄梨,一个李子番茄,切碎的大蒜和柠檬汁做新鲜的鳄梨酱。和北方虎帮建立一个电台,你就会被送到墨西哥!慢慢吃!

    • bunnyphonic

    • 波士顿

    • 7/24/2011

  • 很好吃!除了加了一点辣椒粉和一些新鲜酸橙汁,我们几乎完全按照食谱做了。我们一定会再做这道菜的!

    • mnak

    • 旧金山,加州

    • 7/2/2011

  • 简单又美味!我完全按照食谱做了(但是翻了一倍,只加了一点烟熏墨西哥辣椒粉),我觉得味道很完美。不要害怕葡萄干,它们会融化在混合物中,我认为它们是必不可少的调味成分——如果你不知道它们在那里,你就不会知道它们在那里,如果这有道理的话。对于一块便宜的牛肉来说,裙排真的很嫩。这绝对是一个要反复做的事情!

    • freshegg

    • 马斯特顿,新西兰

    • 6/13/2011

  • 这真的很棒,我用了一些剩下的烟熏牛排,把它放在上面,如果你要做这个,我推荐烟熏牛排和自制的Verde salsa

    • master_mind413

    • 加州

    • 5/25/2011

  • 美味、健康、清淡的一餐。在家里也可以做,但是招待客人的时候会有点乱,因为里面都是液体。

    • carolinemaria

    • 剑桥,麻

    • 5/19/2011

  • 我按原样做了这个食谱,除了我用了多谷物,低碳水化合物的玉米饼。这些菜好吃、便宜、快捷、简单。味道独特,而且多汁。我在上面放了菲达奶酪,和玉米饼很搭。

    • ashley1027

    • 4/9/2011

  • 就像大家说的。这是一顿不错的工作日晚餐。我找不到带青椒的西红柿。我用的是切碎的番茄罐头和一小罐切丁的青椒。我用了我更喜欢的金色葡萄干。下次我可能会用新鲜的芒果和西红柿。

    • toocreative1

    • 4/1/2011

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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