鸡肉苹果馅丸子汤

这个无酵饼丸子汤在很多方面理论上都很好，但未能达到预期。无酵饼面团本身就很好吃，黑葵籽让它有一种有趣的味道。填充无酵饼球的概念也很好;然而，对我来说，这就是这个食谱的优点所在。我发现这个食谱有以下缺陷:-馅料和无酵饼球面团的比例很小;至少在我看来，应该翻倍。需要注意的是，馅料不能真的卷成球，只需要捏成块，放在无酵饼餐盘上，然后裹在面团里。此外，任何尝试这道食谱的人都应该确保面团与馅料保持紧密，以避免面团中有气泡，因为这会导致它们在烹饪时破裂。-这个食谱中苹果/油和其他所有东西的比例高得离谱。我认为苹果的量至少可以减半(也许甚至是四分之一)，油的量可以减半或四分之一(正如另一个评论提到的)-我个人觉得在这里使用奶奶史密斯苹果会使最终产品太酸。 This might not be a problem for a regular chicken soup, but the hallmark of matzoh ball soup is the lightly fatty flavor of the broth. The acid of the Granny Smiths cuts through the fat, almost totally eliminating this flavor. Overall, I think the concept here is great, execution poor. I'll definitely be trying stuffed matzoh balls again for Passover next year, perhaps with nigella seeds, but the resultant soup will probably look nothing like this.

• lalfrey

• 湾区，加州

• 3/29/2021

第一次尝试填充犹太圆饼，非常辛苦!我的一些蛋蛋完全是鸡肉和无酵饼的混合物——我确信它们在沸腾的锅里都会碎掉。最终，我把馅料部分吃了下来!把许多圆盘重新卷起来，然后把它们推到杯状的手上——里面装上一茶匙鸡肉——捏紧或盖上一顶无酵饼。我的鸡肉根本就没有球——这可能会使馅料更容易。我考虑过把所有的鸡肉都扔进煎锅里，像煎玉米卷一样，然后把它加到汤里(我没有!——但这很令人沮丧)。在那之后，所有的麦饼丸子都很好。看起来很棒，苹果也很棒。客人们称这些苹果为“苹果面”——每个人都有第二份!我会再试一次，也许用更冷的鸡肉，或者看看火鸡是否更经得起考验——可能会给鸡肉混合物增加一点味道。

• HoneyB34R

• 麻萨诸塞州

• 8/6/2016

那么,ν呢?为什么Epic万博官网urious在食谱中使用无酵饼manbetx苹果下载并且谈论犹太逾越节家宴?这是犹太新年，不是逾越节!牛腩的食谱看起来不错，也许我已经试过了。

• akdc2c

• 加州北部

• 9/22/2014

评论:不太健康，但更美味，用长臂莲填充你的无酵饼球。你需要用洋葱把鸡油煎熟。剩下的是效果图。做一个比平常稍微硬一点的面糊。加入gribbnes，然后煮无酵饼球。然后在它们身上抹上奶油，烤至焦黄。

• sandbb

• 9/19/2014

在无酵饼丸子里加入鸡肉给了他们一个非常独特的转折。味道很好地融合在一起，苹果是肉汤中令人愉快的补充。我没有用1/3杯橄榄油来炒苹果。那就太过分了。大约2吨就够了。伟大的秘诀。一定会被放进我的食谱里。manbetx苹果下载

• bheimowitz

• 加州

• 9/17/2014