含有燕麦、坚果和种子,这款能量助推器可以提前一周制作。作为零食食用,或者早餐搭配酸奶和任何时令新鲜水果。
成分
大约1夸脱
原料信息:
步骤1
将烤箱加热至华氏300度。将燕麦、小米和亚麻籽(如果有的话)、1/4茶匙盐、肉桂和生姜混合在一个中等大小的碗里。加入一杯热水。充分混合,静置15分钟使燕麦软化。
步骤2
将蜂蜜、两汤匙油和红糖放入一个小炖锅中煮沸,搅拌使糖溶解。将蜂蜜混合物加入碗中的燕麦混合物中,搅拌均匀。在一个大的有边烤盘上均匀地铺上一层。
步骤3
烤燕麦混合物,搅拌2-3次,直到深金黄色,50-60分钟。将薄片放在铁丝架上,让燕麦混合物完全冷却。
步骤4
将烤箱温度提高到350华氏度。将剩下的1/2茶匙盐,剩下的2汤匙油,杏仁,南瓜和葵花籽,和糖混合在一个中碗里。在另一个有边的烤盘上均匀地铺上一层。烘烤,偶尔搅拌,直到金黄,10-12分钟。将纸放在铁丝架上,让坚果混合物完全冷却。
步骤5
在一个大碗里混合燕麦混合物,坚果混合物和葡萄干。做之前:格兰诺拉麦片可以提前一周做好。在室温下密封保存。
步骤6
用碗盛格兰诺拉麦片,配上酸奶和切片的新鲜水果。
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评论(5)
回到顶部我们喜欢这个格兰诺拉麦片!它非常酥脆,非常适合做酸奶。烤坚果真的很特别。我按照建议经常搅拌,烘烤时间更长,直到它变成深焦糖色。那时候还不脆,但冷却的时候脆得很好。我还用了切片杏仁和一些剩下的什锦干果,其中包括向日葵和南瓜子,还有一些花生和腰果。Yum !
erindreg
佛罗里达州杰克逊维尔
8/9/2016
我为我喜欢格兰诺拉麦片的男朋友做了这个食谱,结果非常棒!我建议在烘烤时将燕麦混合物翻动几次。我烤了一个半小时,而不是食谱上说的50-60分钟,因为这是燕麦变脆所需的时间。
fionacastleb
苏格兰阿伯丁
2/2/2014
我可以理解为什么其他评论者的评论不喜欢这个,但这个的关键是烤到深金黄色——焦糖色,并不断搅拌混合物。烹饪的时间比食谱上写的要长,我们喜欢单独吃这个食谱,也喜欢配上优质的希腊酸奶。
BubbaA
deephaven基金、锰
8/2/2012
非常令人失望的食谱。再也不会成功了。热水使燕麦又软又粘。这使得格兰诺拉麦片有一种奇怪的质地。不得不把整批都扔掉。可惜我翻了一倍!
SMHawk
温哥华公元前
7/16/2012
这是一个奇怪的食谱。我经常做格兰诺拉麦片(用不同的食谱),但我想试试这个食谱。我认为最关键的缺陷是食谱要求将燕麦浸泡在水中。烘烤后的燕麦混合物是一种令人作呕的粘稠的燕麦混合物。我不得不把它扔掉,回到我原来的食谱。
Kirajan
纽约,纽约
6/29/2012