有卡沙还是荞麦面?你尝过荞麦。这种面粉有一种泥土和矿物质的味道,特别适合与樱桃等酸水果搭配。
成分
做8份
水果:
2袋10盎司的冷冻甜樱桃,解冻
一罐24盎司的去核酸樱桃,用淡糖浆浸泡,沥干水分
1/4杯糖
两汤匙红酒醋
1汤匙玉米淀粉
浇头和装配:
1/3杯无盐烤葵花籽
1/4杯荞麦粉
1/4杯烤芝麻
两汤匙亚麻籽
1汤匙玉米淀粉
1/4茶匙粗盐
3汤匙糖,分开
1/4杯(1/2条)冷冻无盐黄油,切成块,或者初榨椰子油
水果:
步骤1
预热烤箱至350华氏度。在一个大碗里搅拌樱桃、糖、醋和玉米淀粉;转移到一个浅的1.5夸脱烤盘。
用于顶部和组装:
步骤2
将葵花籽、荞麦粉、芝麻、亚麻籽、玉米淀粉、盐和2汤匙糖混合在一个中等大小的碗里。用手指将黄油揉入种子混合物中,直到混合均匀。分成小团,撒在水果上;在上面撒上剩下的1汤匙糖。
步骤3
烤碎,直到顶部是金黄色,水果冒泡和糖浆,65-75分钟。
步骤4
做之前:未烘烤的配料可以提前1天制作。盖上盖子,放凉。