![我们最好的简单素食食谱之一,泰国西兰花椰子汤。manbetx苹果下载](https://assets.epicurious.com/photos/560d5bc8f3a00aeb2f1c50ae/1:1/w_2560%2Cc_limit/Thai_Broccoli_Coconut_Soup.jpg)
在寒冷的夜晚,当你想要一些温暖的食物,但又没有太多时间做饭时,这是一顿完美的速成晚餐——让人感觉良好的绿色蔬菜和奶油椰子的组合是真正的赢家。
成分
4份
步骤1
将咖喱酱放入中号炖锅中,中火加热,搅拌1分钟或直到出香味。加入椰奶、水、盐和胡椒粉,煮沸。加入花椰菜,盖上盖子,煮10分钟或直到花椰菜变软。关火,加入菠菜叶和一半香菜。
步骤2
用浸入式搅拌器将汤搅拌均匀。分装在碗里,上面放上多余的菠菜、剩余的香菜、葱花和青葱。
留下评论
评论(121)
回到顶部这汤难喝了。我吃起来就像绿咖喱酱。如果你有一种绿色的咖喱酱,你真的很喜欢它的味道——就像你会直接吃一样,那么这种方法就可以奏效。否则,我会避开。
匿名
巴勒斯坦权力机构
3/7/2023
食谱是很好的,但一定要浏览评论,看看哪些调整可能会让你感到痒痒
Dillurp
边境
11/14/2021
我阅读了别人为改善味道所做的工作,并加入了我自己的一些调整。我用了一整罐(7.8盎司)的绿咖喱、半个洋葱和2英寸长的新鲜生姜。我还用鸡汤代替了水,并加入了柠檬汁。在装饰的时候,我还加了一点原味酸奶。这么好吃又这么快!用完一大袋菠菜的好方法。
艾米·谢泼德
奥林匹亚,瑟斯顿,华盛顿,美国
9/12/2021
芫荽(香菜。相同的植物。
匿名
哥伦布,哦
8/28/2021
没关系。我加了额外的洋葱、姜和柠檬草,用了一整罐绿咖喱酱,最后还加了酸橙和鱼露,但我还是觉得味道不太好。这汤最大的优点是方便。当你没有太多时间做饭的时候,这是一个很好的夜晚,它很美味,很充实,但不是那么令人印象深刻。
匿名
教堂山,北卡罗来纳州
7/7/2021
我没看到香菜。我错过什么了吗?
jdcoppadge
马里兰州巴尔的摩
6/28/2021
这个食谱太棒了。老实说,当我把它加倍的时候,我忘了把水加倍,味道太好了。我把它冷冻起来给我奶奶做这个月的午餐,这样我们再加热的时候就可以加水了。如果可以的话,我每周至少吃一次。它很容易做,味道也很好。非常感谢您的美味佳肴
rachelrachelrachel
KCMO
6/1/2021
汤不错,但味道不太好。咖喱味很完美,但我用了一整罐4盎司的泰式绿咖喱酱,但椰奶的味道却不见了——也许下次我会用两罐椰奶。我把水换成了鸡汤。这道汤和我做的西兰花/菠菜汤的食谱很相似,所以我不确定我会不会再做这道汤——但这道汤很好,所以不要错过。
dory92064
圣地亚哥,加州
5/5/2021
很好,很简单。我把它用在高压锅上,因为我不想把厨房弄热。我在锅里煮了5分钟,加入了切成小块的褐色鸡大腿(去骨,去皮)。为了转换成IP,我通常用传统方法的1/3时间烹饪。我建议把大腿肉煎得更久一些,这样它们就能在压力下充分煮熟。我调整了我的时间以适应高海拔。我用的是蒸米饭。
匿名
城垛台地CO
5/2/2021
如此简单又美味!我们上周完全按照指示做了,这周还会再做一次。绝对推荐。
Stepheats2
英国
2/8/2021
这个评论家已经做了很多次这种汤,没有调整任何配方,发现它很棒。你不需要花很多时间切西兰花,因为你的食品加工机最后会把它弄平。我们没有搅拌器,但是用标准的食品加工机一次搅拌两杯就可以了。一次不要放太多,否则会从边上流出来。
janes_scribe
加州帕洛阿尔托
12/31/2020
哇,这汤是如此神奇和复杂的素食选择。我按照其他评论的建议做了,把水换成了高汤(蔬菜),最后加了一点鱼露和酸橙汁。我没有加青葱,但我加了葱和香菜,真是太棒了!一点硬皮面包搭配起来很好……
mymariner
芝加哥,
9/27/2020
美味!和普通的绿色汤相比,这是一个很好的改变。
lauraj47479685
波士顿
5/16/2020
真好吃。我在夸伦丁,这是一顿完美的午餐。我在咖喱前放了一些姜末。我还用了冷冻西兰花,因为我手头只有这些。为了增加口感,我会配上黑米。
IamEricaFisher
纽约
4/23/2020
我总是想把这个放在手边!哇,真好吃。
dbvdb
3/8/2020