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汤姆柯林斯

一杯汤姆·柯林斯鸡尾酒,加柠檬片。
Joseph De Leo摄影,Kaitlin Wayne食物造型
  • 有效时间

    3分钟

  • 总时间

    3分钟

在烈性龙舌兰酒的海洋里玛格丽特和草本斯”在美国,汤姆·柯林斯以其微妙、精致的特点而著称。经典的杜松子酒鸡尾酒将烈酒与柠檬汁、糖和碳酸水混合成一种饮料,制作起来非常简单,而且非常清爽。它是约翰·柯林斯(John collins)的后代——用杜松子酒的前身——杜松子酒酿造——可以追溯到19世纪的伦敦,它的名字来自当时一种流行的烈酒:老汤姆杜松子酒。今天,大多数汤姆柯林斯的食谱都要求使用伦敦干杜manbetx苹果下载松子酒,但如果你有上述任何一种,你可以随意换成一种完全不同但同样有趣的口味。

你可以在饮料里加点糖浓糖浆(2份糖和1份水),但你甚至不需要鸡尾酒调酒器来做这个简单的食谱;只要在你打算喝的杯子里把这些元素搅拌在一起就行了。如果你有柯林斯玻璃在美国,无论如何都要用它(毕竟这款杯子是以这种饮料命名的)。如果没有,一杯高球就可以了。有些版本需要用马拉斯奇诺樱桃装饰或橘子片。如果你想跟随,请查看我们最喜欢的鸡尾酒樱桃.然而,我们倾向于用半个柠檬来保持口味的流线型。

成分

让我喝一杯

3 / 4盎司新鲜柠檬汁
1 / 4盎司浓糖浆
1.5盎司杜松子酒
苏打水或苏打水
半个柠檬轮做装饰
  1. 搅拌3 / 4盎司新鲜柠檬汁,1 / 4盎司浓糖浆,1.5盎司杜松子酒在柯林斯杯或其他高杯中混合,大约30秒。加入足够的冰块填满玻璃杯,顶部加满冰块苏打水或苏打水,轻轻搅拌。饰以半片柠檬

    编者按:这个食谱首次刊登在1993年4月的《美食家》杂志上。往这边走,去找一个泡沫拉莫斯杜松子汽酒更多的我们最喜欢的杜松子酒鸡尾酒配方manbetx苹果下载

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