成分
制作6份第一道菜
步骤1
分两批,切碎的番茄泥,蔬菜汁,11又1/4杯切碎的黄瓜,1/2杯切碎的红洋葱,特级初榨橄榄油,2汤匙切碎的罗勒,红酒醋,蛋黄酱,大蒜,凤尾鱼糊放入搅拌机中搅拌至光滑。转移到碗中。用盐和胡椒调味西班牙凉菜汤。盖上盖子,冷藏至少4小时,最多1天。
步骤2
将剩下的1杯切碎的黄瓜和1/2杯切碎的红洋葱搅拌到西班牙凉菜汤中。冷藏2小时。
步骤3
把西班牙凉菜汤均分在碗里。如果喜欢的话,可以用切碎的罗勒和帕尔玛干酪面包丁装饰。
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评论(10)
回到顶部我的搭档拒绝吃这个。凤尾鱼酱和蛋黄酱毁了我的晚餐。如果没有它们,可能是美味、简单、低热量的西班牙凉菜汤。
匿名
她的想象力
1/12/2011
美味的西班牙凉菜汤。凤尾鱼酱使这汤味道很好。
一批酿造的酒
新泽西州西奥兰治
8/22/2009
咩。很好,但不是很好。
diablofoodie
纽约
8/4/2009
我省略了凤尾鱼酱,我混合了所有的食材,而不是拿出一些在最后添加。我还用它做了香蒜沙司披萨。可口!
grahamyelton
伯明翰,艾尔。
7/22/2009
省略了凤尾鱼酱,用了我们花园的西红柿和黄瓜。我还混合了所有的黄瓜和洋葱,而不是把它们拖到最后。我把它放在搅拌机里打成泥,但让它保持一点块状。非常简单,味道非常新鲜。我们做了一个香蒜沙司披萨来搭配。
grahamyelton
伯明翰,艾尔。
7/22/2009
我觉得这是美味简单的西班牙凉菜汤。我只是去掉了罗勒和凤尾鱼酱。比我之前做的那些简单多了。
edmsmom
芝加哥
7/2/2009
这道汤既美味又简单,尤其让我的岳母高兴,她讨厌辣椒(我的西班牙凉菜汤的大多数食谱中都有辣椒)。manbetx苹果下载我们省略了凤尾鱼酱,对结果非常满意。我们非常喜欢,她来的时候我们做了两次。
ayatko
6/19/2009
这听起来是我听过的最难吃的西班牙炒菜。罗勒?梅奥?恶心!想要品尝更正宗的西班牙凉菜汤,可以试试Epicurious上的新鲜番茄凉菜汤。万博官网西班牙凉菜汤很简单——西红柿(有籽的,不用担心皮),黄瓜,红洋葱,橄榄油,红酒/雪利酒醋,还有硬皮的、不新鲜的、烤过的面包或面包丁。切碎和混合(面包丁在上面),或混合所有的材料(包括面包丁)在一起。如果你喜欢,可以加红辣椒或青椒。做好了,简单可口。
CaseysCookbook
马萨诸塞经塞维利亚
6/16/2009
凤尾鱼酱的气味和味道让我们难以忍受。如果我们再做一遍汤,我们会用海盐代替凤尾鱼,用鲜奶油代替蛋黄酱。
NapaFoodie
6/6/2009
这是一道有趣的泛地中海西班牙凉菜汤:凤尾鱼酱、罗勒、蛋黄酱和帕尔姆面包丁无疑赋予了一种辛辣/甜美的意大利风味。我非常喜欢这种清爽的口感,但它不是传统的安达卢西亚西班牙凉菜汤,如果你想要的是这个的话。
lauraakirk
旧金山,加州
5/21/2009