特雷维索沙拉配橙油醋汁和曼彻戈
克里斯托弗Testani
找不到特雷维索，那种细长的菊苣吗?用菊苣或其他苦菊苣家族的成员代替甜柑橘调味汁。
成分
可以做8到10份
1/4杯加2汤匙特级初榨橄榄油
1/4杯新鲜橙汁
4茶匙蜂蜜
4茶匙红酒醋
粗盐，现磨胡椒粉
1磅特雷维索，把核心切成薄楔形
1/2杯烤核桃碎
14盎司楔形曼彻戈奶酪
1/4杯粗切的平叶欧芹
1茶匙磨碎的橙子皮
步骤1
在一个大碗里搅拌油，橙汁，蜂蜜和醋，直到充分混合。用盐和胡椒粉调味。
步骤2
将特雷维索与油醋汁一起加入碗中;搅拌至涂层。分在盘子里。撒上核桃。用蔬菜削皮器把奶酪刮到沙拉上。用欧芹和橙皮装饰。
每份营养
每份含160卡路里
14克脂肪
1克纤维
#### Bon提供营养分析Appétit
