![一张三豆辣椒放在浅灰色碗里的照片,上面有玉米饼条。](https://assets.epicurious.com/photos/5a049a81f819553e017bd97f/1:1/w_2560%2Cc_limit/google-express-Bean-Chili-110317.jpg)
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有效时间
20分钟
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总时间
30分钟
只需30分钟,用一些食品储藏室的主食,就能做出所有慢炖辣椒的味道。
成分
4份
特种设备
步骤1
加热2汤匙。油在大的重锅中,中高。烹饪莎莎酱,孜然,辣椒粉,牛至和大蒜粉,搅拌,直到香味和轻微减少,1-2分钟。加入黑豆、斑豆、芸豆、西红柿、汤,3/4茶匙。盐,1/4茶匙。胡椒。慢炖,偶尔搅拌一下。把火调到中火,继续小火煮,偶尔搅拌一下,直到调味汁混合,辣椒变稠,大约需要15分钟。如果需要,可以用盐和胡椒调味。
步骤2
在一个中等的煎锅中倒入1/2英寸深的油。用中高温加热,直到温度计达到375°F。分两批,炸玉米饼条,偶尔翻面,炸至金黄酥脆,每批约2分钟。使用漏勺,将条转移到纸巾衬里的盘子或带边的烤盘上沥干水分;立即用盐调味。
步骤3
把辣椒舀进碗里。如果使用的话,在上面放上脆脆的玉米饼条和jalapeños。
提前做
步骤4
辣椒可以提前3天做好。盖上盖子,放凉。
辣酱的热量和钠含量各不相同。如果你喜欢不那么辣的东西,选择温和的萨尔萨,开始时少吃萨尔萨,大约1/2杯。你可以在烹饪结束的时候再加点莎莎调味。如果你找不到玉米番茄沙司,那就用粗一点的番茄沙司代替。
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评论(11)
回到顶部这太棒了!有两个变化:汤汁少了,汤汁多了。炖煮45分钟至1小时。我们一年至少要吃五六次。很容易做,又便宜又好。
匿名
数控
12/13/2021
辣椒里真的应该放点辣椒。这只是炖豆角。
oldunc
9/26/2021
超级好吃!我加了一些剩下的猪肉和一些辣椒片来增加辣味!
callmechef
4/25/2021
照写的做,只是省略了玉米饼条。太好了!味道很好,厚度也很好。肯定又在做了。
sglang1
1/18/2020
这太棒了!稍微调整了一下食谱。加了一点孜然和盐。找不到玉米莎莎酱,所以用了佩斯温和的莎莎酱和一罐玉米。加入碎牛肉。用了2.25杯蔬菜汤,即使这样也要花很长时间才能变稠。所有材料放入锅中后的烹饪时间大约是一个小时。配上融化的切达干酪和墨西哥玉米片。太好了!
Ginina
加州马里布
11/16/2019
今晚刚做的,真的很好吃!我用了菠萝桃子沙司,最后放了一杯玉米,就像其他人提到的那样。同时加入1/2个红洋葱。配上袋装玉米片、奶酪和酸奶油。这是如此简单和快速。小火慢炖大约45分钟,让味道充分融合。明确的门将。
tbenne2
缅因州奥古斯塔
10/13/2019
我在上面加了新鲜的jalapeños片,增加了热量=]很棒的食谱!和简单!
blaine.genson2411
达拉斯,Tx
8/5/2019
我对这个食谱做了一些改动。省略了莎莎酱,但加入了一小片切碎的洋葱,并用切碎的蒜瓣代替大蒜粉。这是超级快速和简单!它是一个真正的主人,很快就成为了家人的最爱。我把它和墨西哥玉米片、奶酪丝、洋葱碎、墨西哥辣椒碎和酸奶油一起上,这样每个人都可以“个性化”他们的碗。我将继续全年做这个!
ktklim
迪尔伯恩小姐
7/8/2019
我没有做玉米片,因为这是我第一次做,我想专注于做正确的肉汤。不幸的是,它并没有像我想要的那样变稠,即使是额外的5分钟。也许我走错了时间?除此之外,这道菜的味道很棒,整体上也很丰盛。我把jalapeños扔进肉汤里,而不是用它来装饰,我还加入了Beyond Meat牛肉碎,把它变成了素食牛肉辣椒!
mark87889450
米勒广场,纽约
5/6/2018
这真是太棒了!用速溶锅,加入2/3摄氏度的莎莎酱和2摄氏度的蔬菜汤,煮20分钟。其他的都一样。我的三个孩子都给它点了赞!
runjenn
夏洛特,数控
2/6/2018
这个辣椒棒极了!我没有做炸玉米片,也找不到玉米莎莎酱,所以加了一把冷冻玉米。我一定会再来一次。
shar_griffi
Hampad、数控
1/2/2018
致oldunc:你觉得这个食谱里的辣椒粉里有什么?蒲公英吗?嗯。这是一个守门员。剩饭剩菜放进冰箱。(足够吃一顿午餐了。)
特蕾西
12/28/2022