这个沙拉食谱满足了我们在工作日晚餐中渴望的所有味道:辣椒的辛辣，牛肉的爽口，新鲜蔬菜的脆脆，甚至还有一点蜂蜜的甜味。我们非常赞成把多余的米线煮掉，以便在一周晚些时候用它来炒菜和做汤。
成分
4份
步骤1
去掉两个辣椒的籽，然后和剩下的辣椒一起剁碎。把大蒜切成薄片。在辣椒和大蒜上撒一撮粗盐。用厨师刀的平面把辣椒和大蒜捣碎，交替切碎和捣碎，直到形成粗糙的糊状。将混合物转移到一个大碗中，加入酸橙汁，鱼露，蜂蜜和1汤匙。石油。大力搅拌使蜂蜜溶解。这是你的调味品。
步骤2
把牛排放在一个中等大小的碗里。淋3汤匙。裹好衣服，用勺子夹住辣椒;把剩下的调料放在一边。让牛排静置，偶尔翻动一下，至少10分钟，最多1小时。
步骤3
同时，将一锅中号的盐水烧开。从火上移开，加入面条，盖上锅盖。静置，每隔一分钟左右搅拌一次，防止面条粘在一起，直到面条有嚼劲，大约需要5-8分钟。沥干并在冷水下冲洗;备用。
步骤4
用手把卷心菜、黄瓜和白萝卜放在一个大碗里;用粗盐稍微调味。用手按摩蔬菜，释放多余的水分，然后倒出碗底积聚的液体。
步骤5
把牛排拍干，用粗盐调味。加热剩余的1汤匙。在一个大的不粘锅中倒入油，用中火加热。将牛排煮至焦黄，每面约4分钟，为三分熟。将牛排转移到砧板上，静置5分钟。切薄片。
步骤6
将牛排，卷心菜混合物，预留的面条，1/2杯薄荷和1/2杯花生放入碗中，与预留的调味汁拌匀;如果需要的话，可以加点粗盐调味。分在碗里。撒上海盐;上面撒上薄荷叶和更多的花生。
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评论(6)
回到顶部我加了一些卷曲的胡萝卜和切碎的红辣椒作为装饰，让这道菜看起来更有色彩。风味极佳，制作简单。轻而充实。非常适合在温暖的天气里吃午餐。
darkdarkcircles
明尼苏达州
3/13/2021
哦，天哪，这太好了!对那些评论如何烹饪牛排的人…通读整个食谱……你会找到答案的:)
匿名
旧金山，加利福尼亚
6/11/2019
神奇的泰国风味!!家人都喜欢!!
vinwinto
不列颠哥伦比亚省惠斯勒
5/29/2019
帮助! !你是生吃肉吗?这么短的时间怎么能在腌料里“煮”出来呢?这个食谱说得不清楚。
的connasewer
小矿脉嗨
5/8/2019
Yum !
moneta_
5/8/2019
很好，但最好按照面条包装上的说明做，所有的都不一样。
匿名
密苏里州圣路易斯
5/1/2023
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
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