全麦煎饼配黑莓食谱b|美味可口万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

恕我直言，普通的煎饼和一袋棉花糖一样令人满意。我们要用煎锅大小的，用全麦面粉打磨，撒上煮熟的谷物，因为我们想让它们有味道，有韧性。

成分

4份

3/4杯全麦面粉

半杯普通面粉

2汤匙。糖

1茶匙。泡打粉

1茶匙。小苏打

1茶匙。粗盐

1个大鸡蛋

一杯半脱脂牛奶

2杯混合煮熟的全谷物(如大麦、法罗、黑麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦和/或藜麦)

融化的无盐黄油(平底锅用)

室温黄油，新鲜黑莓和纯枫糖浆(供食用)

步骤1
在一个大碗里搅拌全麦面粉、普通面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐。在一个中等大小的碗里搅拌鸡蛋和酪乳。快速搅拌几下，将蛋液和干料混合。将谷物搅拌成面糊(如果你喜欢小粒的谷物，你可以先在食品加工机里搅拌)。
步骤2
用中火加热一个大的不粘锅。轻轻刷上黄油。向煎锅中加入一半面糊，铺成与煎锅一样宽的均匀层。煮烧饼，直到整个表面形成气泡并破裂，底部呈金黄色，大约需要5分钟。用2把锅铲(或者在倒回煎锅之前先把锅铲放在平底锅上)，翻动煎饼。继续煮，直到下面变成浅褐色，大约1分钟。把煎饼放到盘子里。用剩下的面糊重复。
步骤3
在煎饼上撒上黄油、水果和糖浆。

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美味!我也用了一半的藜麦和一半的小麦，就像我写的那样，效果很好，我也可以看到把糖去掉，用它们作为工作日晚餐的主菜，和蔬菜而不是浆果一起吃
- 匿名
- SF海湾地区
- 1/30/2022
这道菜我做过好几次了，非常好吃，而且用途广泛。一些评论发现干与湿的比例不同，这实际上取决于你使用的谷物和面粉。我要的是粘稠的面糊(基本上就像普通的煎饼面糊)。我用拼写面粉代替普通的WW面粉，我经常用椰子糖，我也用大豆或燕麦牛奶混合1 1/2 Tbs。用醋代替酪乳。我也用过亚麻蛋。煮熟的藜麦、糙米、剩下的燕麦片/杂粮麦片……所有的味道都很棒!我喜欢把我的煎饼做成小一点的，然后冷冻起来作为周中早餐。我也会在上面放上浆果、枫糖浆和一团希腊酸奶，而不是黄油(听起来可能很奇怪，但非常好吃!)
- 匿名
- 太平洋西北
- 3/16/2021
很好。试试燕麦/燕麦片
- yummyboi
- 加州洛杉矶
- 10/6/2019
做煎饼的真正礼物是酪乳和小苏打。这就是给它们带来提升和轻盈的原因。全麦面粉很好，但如果没有面粉，它们就像炒的人字拖一样美味。
- duganmcdermon2
- 教堂山，北卡罗来纳州，以前来自波士顿。
- 3/31/2019
干料和湿料的比例不对，我发现我必须多加1/4杯面粉才能使它达到合适的稠度。味道很好，我用了法罗和藜麦。
- Jbrennan
- 渥太华,
- 3/31/2019
正是我所渴望的——令人惊叹的，微甜的全麦口味加上谷物的质地。我用的是一种不加糖、没有味道的谷物包装，里面有谷物、红藜麦、奇亚籽和亚麻籽。我还用了当地制作的酪乳，味道很好。我再也不吃白面粉煎饼了。
- lchukhin
- 罗彻斯特,纽约
- 1/11/2019