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有效时间
15分钟
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总时间
25分钟
成分
做4份主菜
步骤1
在一个12英寸的大煎锅中,用中火将大蒜和红辣椒片放入油中煮,搅拌,直到大蒜变成金黄色,大约1分钟。加入花椰菜和盐,煮5到7分钟,把冷冻的大块弄碎,偶尔搅拌一下,直到花椰菜融化酥脆。加入鹰嘴豆,翻炒至热透。
步骤2
在6到8夸脱的锅里煮意大利面煮沸的盐水直到咬紧牙关。预留半杯煮意面的水,然后用滤锅把意面滤干。在煎锅中加入意大利面和保留的煮水到西兰花和鹰嘴豆中,用中火煮,翻炒,直到完全混合。淋上额外的橄榄油即可食用。
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评论(46)
回到顶部这仍然是我最喜欢的食谱之一,原汁原味,并根manbetx苹果下载据手头的情况进行修改。今晚我用羽衣甘蓝代替了花椰菜。不知道该怎么称呼这些东西看起来像花椰菜,但它们长在我的羽衣甘蓝上。也许kaletti !不管怎样,今晚我还加了蘑菇片。用海军蓝豆代替鹰嘴豆,用我的柠檬脯。可口!
czyha
维多利亚公元前
3/22/2020
我真的很喜欢这道菜,但家里没有其他人吃过,所以我给它2颗星。我在花椰菜里加了柠檬皮,最后挤了一个柠檬,用了新鲜的花椰菜和比要求更多的大蒜。
dioh
伯克利高地,新泽西州
1/24/2017
我加了半磅螃蟹,一个大柠檬汁和2茶匙柠檬皮。哦,是的,我用了全麦面食和加了白色银海盐的调味面食。美味,我们非常喜欢这道菜,它是一个守门员!
smyrnajj
南卡罗来纳
8/8/2013
这是伟大的一些镊子。我加了半茶匙柠檬皮和几汤匙柠檬汁。我还加入了一些白葡萄酒,我没有把鹰嘴豆沥干,一直炖到所有的鹰嘴豆都混合在一起。我把它和乔氏迷迭香鸡腿和全麦细面条一起吃。可口!
chesterella
纽约
3/22/2013
我真的很喜欢这个。我认为这个食谱的关键是用新鲜的东西。我不知道用冷冻西兰花会不会破坏它的味道。我用了新鲜的西兰花、羽衣甘蓝和番茄。我按照人们的建议把大蒜放高(大约3/4头),然后把西兰花和羽衣甘蓝放在盐水里煮(我分批做西兰花,然后做羽衣甘蓝,然后做意大利面,用同样的水,这样我就不用那么多锅,每个锅都能完美地煮熟)。我把蔬菜煮到亮绿色,但不糊状。我确实在最后加了一点柠檬和帕尔姆,但我认为即使没有它们,这顿饭也会很好(可能只是不那么有凝聚力)。
cookingrachel
波士顿
2/28/2012
我已经做过好几次了,因为它既健康又简单。我用蒜末代替了大蒜,因为我冰箱里有一个。配上柠檬是必不可少的,否则就没意思了。
varmicon
华盛顿特区
7/5/2011
加入更多的大蒜。加入白洋葱。新鲜的花椰菜。很多帕尔马干酪。孩子们狼吞虎咽地吃!
misspacman2020
休斯顿
4/17/2011
没什么意思,但可以吃。
匿名
波士顿
4/16/2011
我在2005年写了一篇评论,但从那以后,我也用切碎的甘蓝做了这道菜,我的花园里有很多甘蓝。同样美味,我仍然喜欢这个食谱。接下来我得试试甘蓝和意大利面豆。
czyha
维多利亚公元前
2/13/2011
这还可以,但是组装起来非常快。花椰菜关火后,我又加了一些小李子番茄,切成四等份。配上新鲜的鸡蛋和磨碎的切达干酪。我不会特意去做这个。
匿名
英国伦敦
1/31/2011
让这个食谱更有活力的一个好方法是在最后一分钟挤一个柠檬在上面,然后撒上一些帕尔马干酪。确保你用的是上等橄榄油——一些新鲜的、青草味的东西。
jebj
在多伦多
12/12/2010
美味、健康、简单、快捷!我做了半批,并做了一些小调整,比如用了所需油的三分之二,不加盐。这顿饭吃得很饱。我一定会再来的。
beemonk
佛罗里达州杰克逊维尔
10/10/2010
正如其他人所说,这是一个很好的食谱——虽然不是我吃过的最好的一顿饭,但它本身就很美味。我觉得味道很好,虽然我可能在意面水里放了太多盐。我喜欢它的原因是它相当健康,它是一个很好的食品储藏室清洁剂,我认为它可以很好地替代和添加,以改变现状。我用的是扁面条,因为我只有它;我加了一些花椰菜,因为我没有足够的花椰菜(虽然如果没有必要,我不会再这样做了;味道不错,但西兰花要好得多)。我可以想象加入一些圣女果、更多的红辣椒片、橄榄或蘑菇——基本上是家里任何需要用完的东西!
匿名
纽约布鲁克林
4/14/2010
所以,你是一个久违的高中朋友,现在是素食主义者,要过来吃晚饭,你不知道该做什么……幸运的是,你偶然发现了这个食谱,它拯救了你的一天,让你大吃一惊。我第一次做这个的时候,感觉棒极了。我用了差不多两倍的大蒜,一半是新鲜切碎的,一半是罐子里切碎的。此外,我用辣椒片代替红辣椒片。第二次,我用了罐子里的蒜末,味道就没那么好了。还有,我忘了在最后一分钟才倒入半杯的开水——所以意大利面没有充分地煮出所有的味道。还可以,但不是很好。确保按照食谱的所有步骤,使用大量的新鲜大蒜,用辣椒片代替红辣椒片,这道菜非常棒!*
kittybird
洛杉矶,加州
3/7/2010
很好的基本食谱。很容易调整比例,以满足您的口味。最后淋点橄榄油,挤点柠檬和少许海盐,再加上新鲜磨碎的帕尔马干酪,味道就很好了。我用了罐装的canelli豆子和全麦意大利面,因为我手头就有这些东西,在煮西兰花的时候还加了柠檬皮。
匿名
圣芭芭拉分校
9/24/2009