吉尔·西尔弗曼·霍夫

一整条鲑鱼是一道清淡、美味、令人印象深刻的主菜。

对一些人来说，圣诞晚餐没有牛肉是不完整的。在这里，美味的上等烤肋排裹上芥末籽，配上浓郁的芥末酱和糖醋洋葱。配上蒸熟的小胡萝卜。

在切球芽甘蓝之前要做好准备，一定要把坚硬的外层叶子去掉。薄切片和简单的调味料会改变那些不喜欢球芽甘蓝的人。鲽鱼是一种太平洋沿岸的鱼，因其精致的风味和厚实的鱼片而备受赞誉。

这道菜展示了红皮和棕皮红薯。

因为里脊肉切得很嫩，所以煮起来比较快，而且上桌的感觉也很不错。加入米饭，完成这顿饭。

羊肉(最好是草饲的)需要腌制一夜，所以一定要提前一天开始。请肉贩帮你把羊去骨，打上蝴蝶。

鸡蛋总是快速烹饪的必备材料。在这里，它们被用来做一种像乳蛋饼一样的西南挞。最后来一份生菜沙拉或一杯西班牙凉菜汤。

著名的阿根廷香草酱用更多的橄榄油和醋稀释，为沙拉制作明亮的草药酱。这道食谱用的不是大肋眼牛排，而是侧腹牛排，这种切得很薄的牛排在你时间紧迫的时候是最理想的。

与热玉米饼一起食用。一磅新鲜蟹肉，挑好，拍干

夏天晚些时候，你可以用茄子代替茄子。

这道菜就像意大利烩饭(只是更快更容易)，其特点是煮熟的意大利面上面放着蒜味虾。

尽管可以节省时间，但不要试图购买预先碎掉的山羊奶酪，因为它不会融化。

蘸鸡蛋的火腿三明治配上西班牙的食材就更好了:咸的塞拉诺火腿、曼彻戈奶酪和甜味membrillo在一些超市、特色食品店和igourmet.com上都能买到。

这道菜只需要四种配料(除了油、盐和胡椒)。与芝麻菜沙拉一起食用。

超市的烤鸡可以很容易地装饰，就像这个可爱的沙拉一样。在一些超市和特色食品店可以买到杏仁油。

少量的的(南瓜子)为这道美味的配菜增添了色彩和嘎吱声。