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塞吉奥Remolina

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墨西哥白米
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典菜肴，请查看视频。
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Tatemado de Costilla de Res(短肋骨)
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典菜肴，请查看视频。
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Frijoles de la Olla(“陶罐”豆)
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典菜肴，请查看视频。
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墨西哥玉米饼
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典作品，请查看视频课程。
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莎莎墨西哥
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典作品，请查看视频课程。
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调味汁
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典作品，请查看视频课程。
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芝士智利锚
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典作品，请查看视频课程。
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Frijoles Refritos(油炸豆)
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典菜肴，请查看视频。
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维拉克鲁斯风格红鲷鱼
这道菜需要整条去内脏的鱼。如果喜欢的话，你也可以用8(7盎司)鱼片代替。一定要把烹饪时间缩短到20分钟左右。这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典菜肴，请查看视频。
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绿色Pipiân鼹鼠和鸡
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玉米粉蒸肉
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典作品，请查看视频课程。
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智利奶酪夹心
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典作品，请查看视频课程。
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酸橘汁腌鱼Acapulqueno
你可以用任何种类的鱼来做这个食谱，所以一定要选择最新鲜、最当地的鱼。这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典作品，请查看视频课程。
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绿色墨西哥酸橘汁腌鱼
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典作品，请查看视频课程。
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摩尔Poblano
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典作品，请查看视频课程。
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墨西哥辣酱肉丝(墨西哥辣酱肉丝配鸡肉)
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典作品，请查看视频课程。
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石磨红萨尔萨
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典作品，请查看视频课程。
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Aguachile de Camarón(酸橙和智利煮虾)
在所有的酸橘汁腌鱼亲戚中，这道菜可以说是最简单、最提神的(更不用说，正如许多墨西哥人会告诉你的那样，它是一种很好的宿醉治疗方法)。
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切西娜·恩奇拉达(阿多博卤猪肉排)
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程，并学习如何制作其他墨西哥经典作品，请查看视频课程。
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Mofongo(波多黎各大蕉球)
这是波多黎各的一种主食，这种油炸的平原土豆泥可以配上简单的沙拉或米饭和豆类。