莎莎墨西哥
这个食谱是万博官网Epicurious在线烹饪学校与美国烹饪学院(Culinary Institute of America)合作。要观看它的制作过程,并学习如何制作其他墨西哥经典作品,请查看视频课程。
成分
制作1杯
3个罗马番茄,切丁
两个新鲜的塞拉诺辣椒加籽,切丁
1/2个中等大小的洋葱,切丁
半束新鲜的香菜叶和茎,粗切
1汤匙鲜榨青柠汁
半汤匙特级初榨橄榄油
粗盐
在一个小碗里,混合西红柿、辣椒、洋葱、香菜、酸橙汁和橄榄油。搅拌均匀,加盐调味,就可以享用了。