所以，你的火鸡是安全地放在冰箱里你一直忙着研究我们的详细的感恩节晚餐计划。你的股票怎么样了?
别告诉我:你在等那一天后感恩节要做火鸡高汤。这是完全明智的——毕竟你将有一个大火鸡尸体来工作。缺点是你没有自制的火鸡高汤来做肉汁。
幸运的是，有几种方法可以提前自制高汤。
1.买火鸡翅
你的第一个选择是去杂货店或当地的肉店点一些火鸡翅膀。它们相对便宜(我在我家附近找到的，每磅3美元左右)，当和你的感恩节火鸡的脖子和内脏(如果你还没有的话，看看有没有内脏)混合在一起时，就会形成一种浓郁的肉汁。
2.用鸡肉代替
在当地找不到火鸡翅膀?鸡翅应该更容易定位，而且效果也一样好。无论如何，除了香料，大manbetx苹果下载多数肉汁食谱都让你选择鸡肉或火鸡高汤。
3.切开你的火鸡
你在处理我们的痴迷火鸡计划或者在光谱的另一端，我们的超级快速小时的鸟？这两种方法都需要在烹饪前将火鸡切碎，这样就可以腾出脊椎，让你每天都能做这种“日复一日”的火鸡高汤之前丰盛的感恩节大餐
4.吃素
如果你想在感恩节避免吃肉，或者想对那些似乎年复一年出现的素食表亲表示友好，试试我们的Vegducken。当你这么做的时候，用丰富的牛肝菌高汤做一份素食肉汁，就像这个无鸡面条汤的特色一样。
但是，既然你拥有了那只股票，你会怎么处理它呢?很高兴你问了!
现在，做肉汁
这个食谱很经典。
…或者做锅酱
我们可以推荐这款清淡可口的火鸡吗原汁的作为鸟肉和肉汁的替代品?别担心——你仍然可以使用你事先做好的美味高汤。
