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有效时间
25分钟
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总时间
45分钟
这道美味的晚餐沙拉是用剩下的玉米粥块拌入帕尔马干酪，在煎锅里炸脆，做成天然无麸质面包丁，外面酥脆可口，里面温暖柔滑。
成分
4份
沙拉酱
面包丁和组装
沙拉酱
步骤1
将油、醋、芥末、蜂蜜、盐和胡椒粉在一个小碗里搅拌(或者在一个小罐子里摇匀)。备用。
面包丁和组装
步骤2
将玉米粥倒入方形或长方形的密闭容器中，铺成均匀的一层。冷却，然后盖上盖子，冷藏至少1小时，最多1周。(玉米粥会凝固成固态。)
步骤3
把玉米粥放在砧板上，切成1英寸的小方块。将帕尔马干酪放入一个宽而浅的碗中，分批搅拌，将干酪块放入碗中。用手将奶酪压在玉米粥边缘，使其粘住，然后转移到盘子里。
步骤4
在不粘锅中用中高火加热油。根据需要分批处理，在平底锅中放置尽可能多的玉米粥块，每个玉米粥块之间留出1英寸的空间。不受干扰地煎4分钟，直到底部变脆变黄。在3分钟之前，不要急于移动立方体，以免把帕尔马干酪从玉米粥上拉下来。一次翻一个，确保立方体不会粘在一起，然后用立方体的相反面重复烹饪过程。转移到盘子里。
步骤5
把洋葱、脆脆的蔬菜和盐放在一个大碗里搅拌。加入菊苣、意大利腊肠(如果有的话)、橄榄和香草，搅拌均匀。淋上备用的调料，轻轻搅拌使其覆盖。加入热面包丁，再次轻轻搅拌。
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评论(4)
回到顶部哇。这太棒了!!煎炸的时候玉米粥乱溅。确保它的涂层非常好，下次甚至可以混合panko来确保。美味!让人想起我在当地披萨店最喜欢的沙拉。谢谢安娜! !你从不让我失望
奥黛丽
罗利数控
1/2/2023
我们喜欢这个沙拉。这是我们轮换的常规做法，但我承认有时会把面包屑遗漏。老实说，蔬菜的所有纹理仍然很美味!我在空气炸锅里做过一次，结果很完美，但我不认为它们在沙拉中添加了那么多，假设你不是在空气炸制它们。我也用过自制的面包块，比起玉米粥，我更喜欢那些!这是一个很好的简单的基础食谱来快速制作晚餐!
organicfoodie
圣塔莫尼卡
2/7/2021
再次尝试……根据我的经验，橄榄油不适合煎炸，因为它们的热量不高。我用鳄梨油，高温加热，然后调大音量。他们团结得更好。还要确保它们在煎炸前保持低温。我想用油炸锅也行吧?试着从煎锅里变出来。想法是受欢迎的，因为它们味道很好，但看起来很糟糕!哈!
Betharella
纳什维尔
1/30/2021
我的面包丁在锅里散了，融化了。我把它们冷藏一夜，切成漂亮的方块。饼皮粘在不粘锅的底部了，有什么建议吗?
Betharella
1/30/2021
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