我很清楚，把一包立顿洋葱汤搅拌到酸奶油容器里的概念并不是我的家人发明的(“食谱”就在那里，印在上面每一个盒子)．但这并不能改变一个事实，那就是我姐姐的所有朋友都把这种派对主食称为塞维尔蘸酱。不可否认的是，这种万能的混合物是令人陶醉的，是必要的——名义上的，甚至是对应的芯片' n。吃了一盘不怎么好吃的蔬菜沙拉？洋葱酱在几秒钟内就能提高赌注(不过如果你有耐心在混合后冷藏一晚上的话，效果会更好)。
但是，依赖这一小包，虽然令人满意，但确实有一些缺点。也就是说，你不能控制配料。无谷蛋白吗?立顿不是。减少盐或糖的摄入量?仔细检查标签。当然，做法式洋葱酱还有其他方法:如果你有时间，你可以自己做真正的焦糖洋葱搅拌到一点乳制品．或者，如果你的时间少得多，你可以像海蒂·斯旺森那样。在她的新食谱中，超自然简单，斯旺森将干洋葱末、洋葱蒜粉、干香葱和海盐搅拌在一起。
她称之为混合法式洋葱盐然后首先简单地部署它多层早餐食谱．然后，她建议把混合物洒在洗过的牛奶上饼干在烘烤之前，或者用它来覆盖烤红薯．我最近在面团里加了一汤匙的混合物美味的手馅饼然后我带着它去露营。美味。
你也可以用黄油打发法式洋葱盐变成美味的早餐英式松饼，撒在一个巨大的烤肉上两人份猪排，或者(慷慨地)撒上灰尘半熟的鸡蛋开始你的一天，或者让它充满活力!
斯旺森的食谱对立顿来说并不是完全的骗局，但半杯她的法国洋葱盐可以用来代替一包1盎司的脱水法国洋葱汤。我用每批蘸料做了比较，纯粹是为了编辑的原因。用立顿混合制成的酸奶油蘸酱味道更浓郁、更深沉。用斯旺森的混合物做的那张更亮，不知怎么的也更优雅。如果说利普顿的蘸酱是一根粗壮的冬葱，那么斯旺森的蘸酱就是一根柔韧的葱。我可以一次吃下一整批。如果你想用斯旺森的自制混合物制作更接近立顿标准的版本，在搅拌时加入少量伍斯特沙司或酱油(立顿包装中含有酱油粉)。
或者，如果你想自己吃，斯旺森还建议把干香葱换成其他的乾草你的爱。百里香会有更法式的感觉干薄荷来点更时髦的。莳萝吗?香菜吗?Besobela？真的，你喜欢什么都行。
虽然我可以继续谈论洋葱酱，但还有一件事我不能忘记提:不要睡在斯旺森的早餐层上。芳香的洋葱干混合物对一堆面包、鸡蛋和奶酪产生了神奇的作用——似乎这三样东西本身还不够神奇。
