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摄影:Emma Fishman

本周饮食计划:5天轻松的烧烤晚餐

本周花点时间和烤架一起做一些简单的夏日美食,比如烤香肠配蔬菜和柠檬,泰式豆腐和青豆沙拉,烤大饼配烟熏鳟鱼。

现在是八月,你需要在季节转变之前尽可能地吸收所有的夏天。这个周餐计划可以让你达到你想要达到的目标:站在烤架前。哦,如果你没有合适的烧烤,一个烤盘会做得很好的。

星期一:把它们都扔到壁炉上

这整个食谱都是在烤架上做的,而且再简单不过了——你只需要把蔬菜倒在油里,然后把它和卷好的香肠一起扔到烤架上(或者足够你的团队吃的)。多烤一些香肠——足够切成1/2杯——留到明天吃。

周二:早餐晚餐吃披萨

它是早餐披萨,晚餐——也许是有史以来最伟大的文字组合。这个披萨上面有菠菜,因为有益健康。它也有很多奶酪和奶油,因为很美味。如果你是从头开始做面团(你喜欢吗?),或者即使你用的是商店买的,也要为周五晚上的晚餐省下大约一英镑。对了,还有你昨晚烤的多余的香肠,切碎或切片,最后和鸡蛋一起加到派里,这样它就会变热。

星期三:在烤架上放些豆腐

这道泰国青豆沙拉既美味又美味——更不用说,它是健康的AF和素食主义者友好的(这里没有鱼露!)多烤一些腌好的豆腐和豆子,留着下次晚餐吃。

周四:拥抱你内心的女神

一周的工作快结束了,但还没有完全结束——所以今晚放松一下吧。一个人的美丽佛碗你可以把手头剩下的蔬菜和蛋白质扔进去,快速搅拌一份草本酸奶酱,就可以称之为晚餐了。今晚,用昨晚烧烤节剩下的烤豆和豆腐。

星期五:tgif——谢天谢地是大饼

周五晚上的晚餐最好是把食材放在一起,而不是一场全面的烹饪活动。抓起周二吃完鸡蛋香肠派剩下的披萨面团,扔到烤架上烤至焦焦酥脆。盖上浓缩酸奶香草和熏鱼,或者布拉塔,黄瓜和蚕豆,或者举办一个大饼派对,把它们都做。这怎么能证明每周的饮食计划不无聊呢?